Eten en drinken
Kom naar de plek waar smaken heerlijk zijn en de tradities in eten generaties lang doorgegeven worden. Ierland nodigt je uit om je zintuigen te verwennen
Onderneem een fantastisch culinair avontuur
Vissoep eten bij het haardvuur in een pub aan de winderige kust. Een traditionele Irish stew op een 18e-eeuwse markt. Afternoontea in een kasteel met uitzicht over een mistig meer. Eten in Ierland gaat niet alleen over smaak; het gaat ook om de plek, ervaring, de zee, het land en de mensen die het maken.
Het is duidelijk dat eten een wezenlijk deel uitmaakt van de hedendaagse cultuur op het eiland Ierland: van de boerenmarkten, de fantastische lokale ingrediënten, het ambachtelijke brouwen en distilleren tot de innovatieve chef-koks die de rijke verbinding tussen de plaats en het bord belichamen.
Het eiland barst van de ongelofelijke eetbelevenissen. Ontdek de gastronomische geheimen van steden als Dublin, Belfast en Cork in het gezelschap van deskundige culinaire gidsen. Bereid een diner van wat je net hebt gevangen op een zandstrand op de Wild Atlantic Way of duik in de diepe tradities van de Ierse whiskey.
Wat we in Ierland hebben is een geweldige grondstof. Ons landschap vormt de kern van wat we creëren.
Frank Hederman, Belvelly Smokehouse
Listoke Gin School, county Louth
Het maken van gin bij de Listoke Gin School
Verbijster je familie en vrienden met deze indrukwekkende vaardigheden voor het maken van gin.
Geweldige natuurlijke producten
Het landschap van Ierland met overvloedige oceanen en vruchtbare groene velden vertaalt zich in geweldige lokale ingrediënten en ambachtelijke producten.
De boerenmarkten zijn een geweldige manier om het Ierse eten van dichtbij te ervaren. De kramen liggen vol ambachtelijke kaas en vleeswaren, gerookte zalm, sodabrood en biologisch lamsvlees en zijn daarmee een afspiegeling van de rijkheid en variëteit van onze culinaire tradities. Het is een geweldige plek om de smaken te proeven, de producenten te leren kennen en de lokale culinaire helden te ontmoeten. Probeer om te beginnen de English Market in Cork, de St. George's Market in Belfast en de Temple Bar Food Market in Dublin.
Om je verder te verdiepen, kun je kiezen voor een culinaire route of proeverij, begeleid door deskundige gidsen die je bijpraten over de verschillende smaken op het eiland Ierland.
Om naar uit te kijken
Ierse culinaire avonturen
Deze dingen om te zien en doen mag je niet missen
Attractie
Attractie
Attractie
Attractie
Attractie
Long Meadow Cider Farm Tour and Tasting Experience
Bezoek de website van de attractiePortadown
Bekijk de details