Cycle Sperrins

Fietsen, landschap en eten, het is een winnende combinatie. Geniet op 2 wielen van de bezienswaardigheden, geuren en smaak van de Sperrins Areas of Outstanding Natural Beauty. Het enige wat je nodig hebt is zin in lekker eten en een prachtig landschap. Stap in het zadel en volg de oude routes van kolonisten terug naar de bronstijd in Ierland terwijl u door het idyllische landschap van de Sperrins in de graafschappen Derry & Tyrone fietst en fascinerende archeologische vindplaatsen en lokale voedselproducenten van het historische Ulster bezoekt. De route verbindt Park Village met Plumbridge en reist over kleine wegen, langs Clougherny Wedge Tomb, de Butterlope Hill en Park Forest. Met voorkennis over de beste plekken om te eten en te bezoeken in het hart van de Sperrins is uw ervaring met uw lokale gids gegarandeerd buiten de gebaande paden. Deze tour leidt je naar zorgvuldig uitgekozen locaties waar je het heerlijke eten kunt proeven dat in de bergen is geproduceerd, inclusief de mogelijkheid om de heerlijke 'Dart Mountain Cheese' van een plaatselijke kaasmaker te proberen. Toegewijd aan de principes van ambachtelijke productie produceert het team zorgvuldig voedsel met minimaal gebruik van machines om de natuurlijke smaken van de kaas te maximaliseren. De ingrediënten worden lokaal ingekocht om het aantal voedselkilometers laag te houden, de traceerbaarheid te garanderen en te recyclen om verspilling te minimaliseren. Het team zet zich ook in voor voedselintegriteit en inkoopt rechtstreeks van de boerderijen in de regio om de bron van het voedsel te garanderen en de uitgaven in hun lokale gemeenschap te verbeteren. Het avontuur wordt afgesloten met een intieme, informele lunch op Bradkeel Social Farm, gemaakt van heerlijk vers, met de hand geplukte biologische producten. Hier krijgt u ook deskundige tips over het kweken van uw eigen groenten en fruit. WAT MEE TE BRENGEN Sportschoenen en geschikte outdoorkleding. WAT IS ERBIJ INBEGREPEN •1-daagse begeleide fietstocht. •Inclusief alle instructie en fietsverhuur • Inclusief kaasproeverij bij Dart Mountain Cheese en lunch bij Bradkeel Social Farm

Bezienswaardigheid

Derry~Londonderry