Wild Atlantic Distillery Gin School & Distillery Tour

Wild Atlantic Distillery is een bekroonde whisky-, gin- en wodkadistilleerderij in County Tyrone, die inspiratie haalt uit de spectaculaire ruige kustlijn. De distilleerderij ligt aan de rand van het charmante plattelandsdorpje Aghyaran, Castlederg. Dicht bij het dramatische landschap van de Sperrin Mountains, op slechts 15 mijl van de wilde stranden aan de noordwestkust van Noord-Ierland. U zult verrast worden door het onverwachte als uw gastheren, Brian en Jim, u verhalen vertellen over innovatieve distillatiemethoden die geworteld zijn in een lange traditie, en hoe de mensen en het landschap van deze plek hen hebben geïnspireerd om iets buitengewoons te maken. Ze zijn gepassioneerd over het behouden van de lange geschiedenis van onafhankelijke, traditionele en ambachtelijke distilleerderijen in Noord- Ierland. Dit boeiende duo is bijzonder trots op deze traditie in Noord Ierland , waar ze de eersten in 100 jaar zijn die de Ierse whiskyproductie in het Derry/Strabane District nieuw leven inblazen. Leer het ambacht van het maken van een sterke drank onder begeleiding van bekroonde meester-distilleerders en ontdek de oorsprong van de plantaardige ingrediënten, waaronder kelp en dillisk, die met de hand worden geoogst uit de wilde Atlantische Oceaan. Ontwaak de zintuigen terwijl u zich bezighoudt met de elementen die onze sterke drank inspireren en op smaak brengen. Geniet tijdens een lichte maaltijd van een gin-tonic geserveerd met een lunch van ambachtelijk brood, kaas en charcuterie. Wild Atlantic Distillery laat alles zien wat dit deel van de wereld te bieden heeft. Een ware toewijding aan ambacht, geweldig lokaal eten, de wilde omgeving en een verhaal of twee onderweg.

Bezienswaardigheid

Castlederg