Een diner dat net even anders is: 6 om van te genieten

Het schip zonk meer dan 100 jaar geleden, maar in het glansrijke, victoriaanse Rayanne House kun je nog steeds de smaak van de Titanic proeven. Het wereldberoemde Taste of Titanic-menu is een vijfsterrendiner met negen gangen, hetzelfde dat de eersteklas passagiers kregen voorgeschoteld op het schip der dromen.

Alles is meesterlijk voorbereid door chef-kok Connor McClelland, met gerechten als geroosterde duif en een vinaigrette van saffraan en champagne. En het uitzicht? Kies de juiste kamer en je kijkt over het lough waar de Titanic voor het eerst te water ging.Of wek je eetlust op met een kijkje in het grandioze Titanic Belfast in de buurt ...

Smullen van een eersteklas diner

Houd je van de gegarandeerde gastvrijheid van een luxe, particuliere B&B? Dan is Hidden Ireland iets voor jou. Lokaal, vers en huisgemaakt eten is het motto van alle huizen die zijn aangesloten bij Hidden Ireland. Neem bijvoorbeeld Hilton Park in county Monaghan. Laat je hier verwennen met een zorgvuldig bereide maaltijd met ingrediënten die geplukt zijn in de kruidentuin van de familie.

Of probeer Ballyvolane House, waar de inwonende kok Teena Mahon je zal vergasten op langzaam gegaard wild en vlees van zeldzaam vee.

Klaar om te genieten van de traktaties die Hidden Ireland voor je in petto heeft?

Welkom bij de oudste pub van Ierland, ooit de hangplek van literaire grootheden (James Joyce, Jonathan Swift) en revolutionairen (Wolfe Tone, Michael Collins). The Brazen Head begon in de 11e eeuw als eenvoudig koetshuis. En al is het niet duidelijk hoeveel van de oorspronkelijke bouw nog intact is, de geschiedenis druipt van de oude muren.

Je kunt hier eten wat je wilt, traditioneel of modern. Geniet van een diner bij kaarslicht en beleef een avond vol magie en mythen dankzij de gerenommeerdste verhalenvertellers van Ierland.

Zin in een avondje lekker eten met een beetje folklore?

Pak je slagzwaard want je staat op het punt meegenomen te worden naar Westeros in Castle Ward, een wonderlijke samenkomst van gotische en classicistische architectuur. Je wordt bij de ingang ontvangen door de kasteelheer en naar de wapenzaal geleid om je feestkostuum aan te trekken. Daarna is het tijd om het brood te breken met de andere gasten, te smullen van geroosterd varken en te proosten met een kruik van de beste ale van Winterfell. En in de ware geest van de Game of Thrones kun je rekenen op livemuziek en tal van re-enactments.

Wil je een feest meemaken van Westerosi proporties?

Zou je wel een avond koning of koningin willen zijn? Misschien word je wel gekozen om plaats te nemen aan het hoofd van de tafel. Oh, en kijk uit voor de schurk, die zichzelf tijdens de maaltijd bekend zal maken. Hij zal verbannen moeten worden naar de kerkers …

Zin om een middeleeuws banket te beleven?