Killowen Distillery Tour & Tasting

Killowen Distillery ligt in het hart van de Mourne Mountains en heeft een 'Kult'-aanhang en een epische geschiedenis, niet in de laatste plaats dankzij de geweldige whisky's en gins. U vindt het op de hellingen van Knock Shee, het pad waarlangs smokkelaars Franse brandewijn naar Ierland brachten tijdens de Napoleontische oorlogen. Tot voor kort werd dit pad gebruikt door lokale poitínmakers (moonshiners). Tegenwoordig kunt u het vakmanschap achter deze ooit illegale drank ervaren tijdens een intieme Meet the Makers-tour en proeverij. Dit is de kleinste distilleerderij van Noord-Ierland, maar hier vindt u een van de grootste verwelkomingen. De plaatselijke doedelzakspeler en verhalenverteller vertelt u de geschiedenis van deze unieke plek, met verhalen over smokkelaars, een megalithisch monument en de langste man ter wereld. Killowen's inheemse Botanical Gin is een voorvechter van duurzame oogsten op deze locatie. Duurzaamheid heeft hier zelfs de hoogste prioriteit, dus u zult zien dat het gebouw zelf is gemaakt van gerecyclede materialen en het gebruik van hernieuwbare energie maximaliseert. Tijdens de tour kunt u spirit rechtstreeks uit de distilleerderij proeven, gemaakt van graan uit de regio. U zult kennismaken met botanicals die uit het hart van deze plek komen en u kunt uw eigen munt of rozemarijn oogsten om te gebruiken als garnering. Dit alles voordat u ziet hoe het distillatieproces werkt en de spirits proeft in een prachtige omgeving. Boek nu >>>

Newry