The Irish Soda Bread Way

Bezoek de Irish Soda Bread Way en ontmoet de warme en uitnodigende gastheren, Carmel en Mary. Luister terwijl Mary praat over de geschiedenis van de Ierse eetcultuur en het erfgoed en kijk daarna hoe Carmel traditionele Ierse scones maakt. Probeer zelf de warme, luchtige lekkernijen te bakken en als ze in de oven staan, legt Carmel uit hoe je bruin sodabrood perfectioneert. Nadat je van de experts hebt geleerd, is het tijd om je eigen frisdrankbrood te proberen. Terwijl het brood bakt, zijn de scones klaar om te eten. Smoor ze met een flinke dosis Ierse boerenboter en lokaal geproduceerde zelfgemaakte jam, terwijl u geniet van een kopje thee en een praatje. Ontdek hoe Ierse boerenboter wordt gemaakt en het bijgeloof, of piseogs om de traditionele Ierse uitdrukking te gebruiken, die verband houdt met deze specifieke vaardigheid. Aan het einde van de les neem je je heerlijke frisdrankbrood en scones mee naar huis, als er nog over zijn.

Mayo