An Grianán

Het prachtige statige huis in County Louth werd oorspronkelijk in de 18e eeuw gebouwd door de familie McClintock. De zaden van An Grianán werden gezaaid in 1952 toen Muriel Gahan van de ICA via een toevallige introductie het idee voor een residentiële universiteit voor sociale en educatieve doeleinden voorstelde aan Dr. Morris van de WK Kellogg Foundation of America. Het werd gekocht en toevertrouwd ten behoeve van het Ierland volk. In oktober 1954 werd het officieel geopend en gaf Trinity College de eerste cursus. Koken is slechts een van de vele cursussen die An Grianán aanbiedt. Ze hebben ook een groot scala aan onderwerpen, waaronder kunst, handwerk, vrije tijd, persoonlijke ontwikkeling en zelfzorg voor individuen of groepen volwassenen van elke leeftijd of elk niveau. De kookcursussen van An Grianán veranderen elke week en kunnen op maat worden gemaakt om aan alle behoeften te voldoen. Van eenmalige wonderen en winterwarmers tot het imponeren van je vrienden met een etentje, er is zeker voor elk wat wils. Studenten kunnen ervoor kiezen om alleen een dag te studeren of om te overnachten voor een langere pauze. Op het terrein van An Grianán vindt u ook 'The World Gate Restaurant', waar Franse gerechten worden geserveerd met lokale, verse producten. U kunt ook een bezoek brengen aan het An Grianán Garden Centre, dat een ruime keuze aan planten, handgemaakte ornamenten en natuurwandelingen biedt.

Bezienswaardigheid

Louth