OX

OX is een van de twee Michelin-sterrenrestaurants in Noord- Ierland en biedt ontspannen dineren met uitzicht op de rivier de Lagan en op loopafstand van de Belfast Waterfront, St Georges Market en SSE Arena. Mede-eigenaren Alain Kerloc'h en Stephen Toman gebruiken een creatieve benadering van seizoensgebondenheid naast hun gecombineerde schat aan ervaring om een gastronomische topervaring te bieden. OX, een ontspannen ruimte aan de oevers van de Lagan, is een cool en funky restaurant met plaats voor 40 personen, met een glazen winkelpui met uitzicht op het water, bakstenen en gepolijste betonnen details, evenals een intieme mezzanine voor meer afgelegen diners. Dinsdag t/m zaterdag geopend voor lunch, pre-theater en diner. OX-menu's zijn ontworpen om uitstekend vlees en duurzaam geproduceerde vis te presenteren, terwijl er evenveel aandacht wordt besteed aan seizoensgroenten en fruit. Chef-eigenaar Stephen Toman's unieke enthousiaste benadering van seizoensproducten en zijn nauwe relaties met lokale leveranciers betekent dat groenten bij OX niet langer worden beschouwd als een bijgerecht of garnering, maar als gelijkwaardige partners en af en toe sterren van de show. Mede-eigenaar Alain Kerloc'h's uitgebreide ervaring als sommelier en restaurantmanager stelt hem in staat om een even creatieve benadering te hanteren en een drankenlijst te produceren die de opwindende aard van het eten weerspiegelt en aanvult, met indrukwekkende lokale microbrouwerijen en interessante wijnmakers. Of u nu kiest voor ons populaire 4-10-4 lunchmenu, of het OX seizoensgebonden degustatiemenu, we zijn er zeker van dat er iets is dat bij u past, en met een gevarieerde drankenselectie die zowel betaalbare kwaliteit als hoogwaardige wijnen per glas biedt, zit u perfect eetervaring wacht op u bij OX. Eén Michelinster, de Michelingids Groot-Brittannië & Ierland 2016, 2017, 2018, 2019 FOOD&WINE Magazine Algehele Beste Restaurant van het Jaar 2018 FOOD&WINE Magazine Beste wijnervaring OX & OX CAVE 2016 The Good Food Guide 2016, Editors' Awards, Restaurant van het Jaar 2016

Bezienswaardigheid