The Blue Bicycle Tea Rooms

The Blue Bicycle Tearooms is eigendom van en wordt gerund door de familie Chambers, die in 1865 voor het eerst een kruideniers- en wijnboerbedrijf oprichtte in Newport. Frank & Phil Chambers runnen het bedrijf vandaag en houden toezicht op een menu dat de voorkeur geeft aan seizoensgebonden en lokale ingrediënten - waarvan er veel worden geleverd door voedselproducenten van de lokale Gourmet Greenway food trail. Kapitein De Bille In 1782 werd een Deens fregat 'Bornholm', dat van Kopenhagen naar Deens West-Indië was vertrokken, door een storm in Melcombe Bay geblazen. De door koorts geteisterde bemanning werd opgenomen in een gebouw in Melcombe. De kapitein "Mathias de Bille" was bevriend met de plaatselijke koopman John McLoughlin en het was in het huis van John aan de hoofdstraat dat de kapitein stierf. Aan het einde van de 17e eeuw financierde de Deense koninklijke familie de bouw van het De Bille-huis aan Main Street, dat nu de residentie is van "Phil & Frank Chambers", waar ze ook de Blue Bicyle Tea-rooms en Frank Chambers Auctioneers exploiteren. Het dagtarief is inclusief: gastronomische salades en sandwiches geserveerd op zelfgebakken brood met ambachtelijke ingrediënten; zelfgemaakte soepen; in-house saladedressings en pesto's en versgebakken scones, cakes en taarten, waaronder de kenmerkende Blue Bicycle Princess Grace Orange Cake, geserveerd met sinaasappel- en kardemomsiroop en verse room. Afternoon Tea's worden ook geserveerd op vintage bone china. The Blue Bicycle Tearooms is geopend in 2011 en is gevestigd in een charmant 17e-eeuws historisch De Bille-huis met stenen gevel in het centrum van Newport. Het is gunstig gelegen dicht bij de Great Western Greenway en een populaire rustplaats voor zowel bezoekers als de lokale bevolking die genieten van de versgebakken en lokaal geproduceerde producten. Bezoekers hebben de mogelijkheid om te dineren in de Tearooms, met zijn ouderwetse ambiance, of buiten in de Victoriaanse tuin. The Blue Bicycle Tearooms is een trots lid van de Gourmet Greenway, Mayo's beste food trail. "Er is geen oprechtere liefde dan de liefde voor eten" George Bernard Shaw De Blue Bicycle Tea Rooms zijn verheugd aan te kondigen dat ze nu zijn opgenomen in de Georgina Campbell-gids 2013 en de Gourmet Greenway-brochure 2013.