Smaken van het najaar

Armagh staat bekend als het eiland van de Ierse 'Orchard county' vanwege de overvloed aan boomgaarden vol met appels. Dit wordt elk jaar in september passend gevierd met een Food & Cider-weekend midden in het oogstseizoen. Te midden van prachtige boomgaarden kun je genieten van heerlijke lokale gerechten, lunches van wild geplukte ingrediënten en ciderproeverijen. Ook zijn er rondleidingen en lezingen; het is gewoon een leuk dagje uit.

Het Galway International Oyster & Seafood Festival is het oudste oesterfestival ter wereld en een van de langstlopende culinaire festivals van Europa. Je kunt er gerust op zijn dat je er een leuke tijd zult hebben. Het grote evenement hier is het Ierse en wereldkampioenschap oesters openen (oftewel 'shucking'), maar ook tijdens de rest van het festival word je goed vermaakt met straatoptochten, visroutes, muziek en natuurlijk heel veel oesters.

Op het prachtige en ongerepte Dingle Peninsula in county Kerry is het Dingle Food Festival een traktatie voor je ogen en je smaakpapillen. Dingle is een badplaats waar seafood vers wordt gegeten en de bewoners zeer gastvrij zijn. Dit is 'wild Atlantic' charme op en top. Een van de hoogtepunten van dit culinaire festival is de Taste Trail: een overvloed aan smakelijke gerechten in de pubs, cafés, restaurants, kunstgaleries en winkels van Dingle. Combineer deze culinaire tocht met een wijnproeverij, een gastronomische workshop en livemuziek en je dag is compleet.

In de stad Kilkenny komen het middeleeuwse en het moderne leven samen om een sfeer te creëren die barst van cultuur, creativiteit en charisma. Bij Savour Kilkenny kun je heerlijk eten op een buitenmarkt in de schaduw van het prachtige Kilkenny Castle. Er zijn ook masterclasses, lezingen, demonstraties en nog allerlei andere activiteiten in de sfeer van het festival.

Foodies zullen het prachtige kustplaatsje Kinsale het hele jaar door de moeite waard vinden. Maar in oktober gaat Kinsale echt helemaal los met het beroemde Kinsale Gourmet Festival. Overal in de stad zijn er evenementen, maar het hoogtepunt is the Mad Hatter's Taste of Kinsale: een culinaire tour langs de 11 leden van Kinsale's Good Food Circle. Dit is optimaal genieten van het allerbeste dat de stad te bieden heeft.