

Proef het eiland
Volg een culinaire route langs de kusten van de Wild Atlantic Way en de Causeway kustroute, laat je rondleiden door een whiskeystokerij, proef de sfeer van een levendig eetfestival en ontmoet de makers die de verse lokale ingrediënten samenbrengen en verrukkelijke smaken creëren.
Er zijn zoveel fantastische manieren om van eten te genieten in Ierland, dus doe met ons mee en proef het eiland.


De smaak van West-Cork
A Taste of West Cork is een 10-daagse viering van de culinaire scene op dit bijzondere deel van het eiland. Tegen een decor van ruige landschappen en prachtige stranden zet dit festival jaarlijks in september de ambachtelijke producenten, smaken en getalenteerde chef-koks uit de regio in de schijnwerpers. Geniet van een programma vol kookdemonstraties, proeverijen, thema-avonden en traditionele Ierse muzieksessies.


Armagh Food and Cider Weekend
Het Armagh Food and Cider Festival in het hart van de 'county van de boomgaard' is een superleuk oogstfeest met heerlijk lokaal eten, ciderproeverijen, tours en lezingen. Denk hierbij aan enerverende evenementen in boomgaarden vol appels, goede tips voor recepten met cider en de beste ambachtelijke cider.


Galway International Oyster and Seafood Festival
Welkom bij Ierlands langstlopende eetfestival in de stad Galway: een legendarische driedaagse uitspatting waar oesters, vis, lokaal erfgoed en de wereldkampioenschappen oesters pellen centraal staan. Je kunt er terecht voor kookdemonstraties, culinaire routes rond het thema vis en zeevruchten, livemuziek en nog veel meer.


Toast the Coast
Ontdek het beste wat de Causeway kustroute te bieden heeft met de culinaire tours van Toast the Coast. Er zijn wandel- en bustours met een lokale gids, je kunt je laten rondrijden door een privéchauffeur en ook zijn er routes om zelf te rijden, allemaal gericht op het volop genieten van overheerlijk eten afkomstig van bekroonde producenten.


Bushmills Distillery
In het dorpje Bushmills, aan de rivier de Bush, staat de waarschijnlijk oudste nog werkende whiskeystokerij van Ierland. Neem een rondleiding in de stokerij en geniet van wat er te zien en ruiken valt, zoals een proeverij onder begeleiding van een deskundige, de specialiteitenwinkel en natuurlijk een glas zachte Ierse whiskey.


Kinsale Gourmet Festival
Elk jaar in oktober kun je in de kleurrijke kustplaats Kinsale in county Cork genieten van het al lang bestaande Kinsale Gourmet Festival. Hier kun je heerlijk thee en champagne drinken, je aansluiten bij een culinaire wandelroute en genieten van geweldige verse vis en zeevruchten. Kom hierheen en ontdek zelf hoe deze fraaie plaats in county Cork zijn reputatie als gastronomische hotspot heeft verdiend.