Bij het haardvuur in Ierland
Castle Leslie Estate in county Monaghan
1. Castle Leslie Estate in county Monaghan
Castle Leslie Estate is een van de beroemdste luxe kasteelhotels op het eiland Ierland. Het historische landgoed ligt op een ongerept landelijk terrein van 400 hectare en is onlangs uitgebreid gerenoveerd. Overdag kun je er vissen of paardrijden en 's avonds kun je heerlijk relaxen met een boek en een drankje in een van de vele prachtige kamers van het kasteel of jachthuis.
Blackhead Lightkeeper’s House in county Antrim
2. Blackhead Lightkeeper’s House in county Antrim
Overnachten in het huis van een vuurtorenwachter staat bovenaan onze lijst voor een winters verblijf. Ernaast staat de Blackhead-vuurtoren, van wie het licht vroeger de beroemde schepen die in Belfast werden gebouwd, waaronder de Titanic, begeleidde voor een veilige doorvaart. Blackhead ligt aan de rand van een klif, pal aan zee. En wat zo bijzonder is, is dat je deze vuurtorenwachterswoning van de Irish Landmark kunt huren als vakantiehuis. Van een magnifiek zeelandschap is het extra genieten met het geluid van een knapperend houtvuur op een stormachtige winteravond.
Crosskeys Inn in county Antrim
3. Crosskeys Inn in county Antrim
De Crosskeys Inn dateert van 1654 en is daarmee een van de oudste rietgedekte pubs op het eiland Ierland. De lage plafonds en witgekalkte muren maken van deze mooie oude ruimte een knus plekje om te schuilen tegen de kou. De Crosskeys Inn is niet alleen een van de oudste pubs, maar wordt ook beschouwd als een van de beste muziekpubs op het eiland. Krijg gloeiende oren bij de grote open haard tijdens een traditionele Ierse muzieksessie in het weekend.
Ballynahinch Castle Hotel in county Galway
4. Ballynahinch Castle Hotel in county Galway
Verborgen in het ruige landschap van Connemara op een landgoed van 180 hectare, waar je uitkijkt over de rivier de Owenmore, ligt het Ballynahinch Castle. Het kasteelhotel heeft een elegant, landelijk interieur met antiek en knapperend houtvuur. De enorme stenen open haard in de Hunts Room is perfect om weg te zakken in een comfortabele fauteuil – met je handen om een kop warme chocolademelk. Voor het diner kun je in de bijbehorende Fisherman’s Pub terecht, waar het houtvuur een warme gloed verspreidt over de excentrieke vissersmemorabilia.
Bushmills Inn in county Antrim
5. Bushmills Inn in county Antrim
Als het buiten koud is, branden er in de Bushmills Inn meerdere turfvuren. De herberg ligt op een steenworp afstand van de Giant’s Causeway en de touwbrug van Carrick-a-Rede. Maak het je gemakkelijk in een knus hoekje om even bij te komen. Misschien doe je er (stiekem) wel een dutje na een dag vol avonturen. Het zitje bij de open haard in het restaurant is de perfecte plek om te nippen van een voortreffelijke malt uit het eigen vat van het hotel. Ga daarna op zoek naar de geheime bibliotheek ...
Knockranny House Hotel and Spa in county Mayo
6. Knockranny House Hotel and Spa in county Mayo
Je kijkt er uit over de woeste top van Croagh Patrick en de fraaie Clew Bay: het rijke interieur vol antiek en het haardvuur geven je in het Knockranny House na een fikse wandeling een hartelijk onthaal. In de lobby is een grote open haard, maar we raden je aan je plekje te zoeken in de Brehon Bar met zijn eiken lambrisering om er bij het knapperende vuur te genieten van een kopje thee.