

Ierse pubs: Dick Mack's

Dick Mack's is meer dan een pub, het is een begrip. De pub in het plaatsje Dingle in county Kerry op de Wild Atlantic Way begon in 1899 als bar annex leerwinkel en is nog steeds een succes. De familie MacDonnell heeft de pub al vier generaties in zijn bezit. Finn MacDonnell van de vierde en huidige generatie is nu de uitbater. En nog zo'n fascinerend weetje: zijn oom Oliver MacDonnell werd geboren in een kamer boven de pub en is daar zijn hele leven blijven wonen.


Het privézitje in Dick Mack's in Dingle
De pub werd al in 1899 geopend door Tom MacDonnell. Tom had bedacht dat reizigers naar Dingle misschien wel reparaties aan schoenen of zadels nodig zouden hebben en de pub deelt zijn perceel nog steeds met een leermakerij. Klanten kunnen aan de bar wachten terwijl hun spullen worden gemaakt.
In Dick Mack's kun je uit heel veel whiskeys kiezen. Ze hebben namelijk meer dan 250 whiskeys op voorraad, waaronder Midleton Pearl, maar om die te proeven moet je diep in de buidel tasten. Onlangs heeft de pub ook een brouwerij geopend om er hun eigen bier te brouwen: Dick Mack’s IPA, dat alleen in Dingle te krijgen is.


Dunmore Head en de Blasket Islands op het schiereiland Dingle
Voordat je de drempel overstapt, maak je al een sterrenwandeling. Richard 'Dick' MacDonnell, de gelijknamige Dick Mack, legde vóór de pub een zogenaamde Walk of Fame aan. De tegels vertegenwoordigen alle sterren die Dick Mack's bezochten toen de film Ryan's Daughter met Robert Mitchum in 1968 op het schiereiland werd opgenomen.
Andere bekende namen onder je voeten zijn Tom Crean, een poolreiziger uit Kerry, en zelfs Dolly Parton! "Tuurlijk, waar anders ga je dat vinden", zoals wij vaak zeggen.
Maar natuurlijk stopt het avontuur hier niet. Dingle, en het schiereiland Dingle waar het op ligt, is een fantastische plek voor alles van overheerlijke visrestaurants tot eeuwenoude monumenten. Overal waar je kijkt, vind je uitzonderlijk natuurschoon, zoals de Conor Pass, de hoogste bergweg in Ierland, en Coumeenoole Beach, met zacht, wit zand en uitzicht tot aan de Blasket Islands.
Door de levendigheid en vriendelijkheid van het stadje Dingle zou je wel altijd willen blijven, maar ook de rest van het schiereiland is ontzettend de moeite waard!