De stad Cork

Is Cork de beste plaats ter wereld? De inwoners van Cork vinden van wel. De bewoners van deze opgewekte, kosmopolitische plaats in het zuidwesten van Ierland zijn enorm trots op hun stek. Aan zoveel toewijding kunnen maar weinig plaatsen tippen.

En je ziet gemakkelijk waar die liefde vandaan komt. Cork ligt op een eiland in het midden van de rivier de Lee en de positieve vibe overheerst in de hippe koffiewinkels, kunstgaleries, unieke musea en waanzinnig goede pubs. De stad heeft de sfeer van een veel kleinere plaats: het leven is er relaxed en niets is veel gedoe.

Prettig compact, vriendelijk en met een droog gevoel voor humor doet Cork de dingen op zijn eigen manier en een bezoek aan deze stad is dan ook uniek. Geniet van een optreden in een omgebouwde kerk, ontdek een griezelige 19e-eeuwse gevangenis en breng een bliksembezoek aan de English Market, een foodmekka vol traditionele smaken.

Ontdek waarom Cork een van de opwindendste steden op het eiland Ierland is.

Laat de stad achter je en je stuit op meeslepende Titanic-verhalen, romantische kastelen en mooie kustplaatsjes, allemaal gemakkelijk te bereiken. Een goede eerste keus is de leuke, kleurrijke havenplaats Cobh, gelegen in een van 's werelds mooiste natuurlijke havens. Dit was de laatste aanlegplaats van de Titanic, een gebeurtenis die wordt herdacht in de Titanic Experience Cobh. Je kunt ook Spike Island bezoeken, het 'Alcatraz van Ierland'. Vanaf Cobh is dat een korte overtocht met de veerboot door de haven van Cork.

Een totaal andere kant van de Ierse geschiedenis ligt in Blarney Castle, een middeleeuws bolwerk met kerkers, tuinen, grotten en de beroemde Blarney Stone. En als je meer wilt proeven van de beroemde eetcultuur van Cork, ga dan naar het prachtige plaatsje Kinsale. Of bezoek de beroemde Midleton Farmers Market in de plaats Midleton, gevolgd door een lunch in het veelgeprezen Sage Restaurant.