The Courthouse Restaurant

C'è una leggenda secondo cui la Sardegna fu l'ultimo posto creato da Dio; con un po' di terra sottile e roccia rimasta dalla creazione, gettò il tutto in mare, lo calpestò e, voilà, nacque la Sardegna. Non è difficile capire perché il mito persista: la Sardegna è geologicamente più antica dell'Italia o della Sicilia. Qui è nato Piero Melis, titolare del The Courthouse, profondo conoscitore delle antiche tradizioni della sua gente e delle sue terre. Ora stabilito a Kinlough, lui e il suo staff al ristorante The Courthouse sono molto orgogliosi di offrirti la cucina mediterranea più emozionante e autentica con quel radicato stile sardo. Fondato nel 1996 in un tranquillo villaggio, The Courthouse è noto per i suoi ambienti eleganti ma semplici e per i piatti attentamente studiati serviti con l'ospitalità amichevole, pratica e caratteristica di Melis. Dopo essersi fatto le ossa per quindici anni con Richard Corrigan come manager dell'oyster bar Bentley di Londra, il suo approccio al cibo è piacevolmente semplice e rispettoso dei palati locali e di quelli in visita. Visita Melis e tutto lo staff del The Courthouse, dove potrai goderti una sontuosa cena accompagnata dai suoi vini sardi importati preferiti, prima di ricevere la buonanotte da Melis in persona mentre sali le scale per andare a letto. E se pensavi che la cena fosse meravigliosa, aspetta di provare la colazione.

Attrazione

Leitrim