Mary's Cottage Kitchen

Mary's Cottage Kitchen è stata costruita agli inizi del 1800 e mantiene molte caratteristiche tradizionali come l'esterno in pietra, il soppalco aperto, le travi a vista, i pavimenti in pietra e un buon caminetto. Mary's esiste dal 1997 ed è stata riconosciuta da numerose importanti guide di viaggio come Georgina Campbell e Bridgestone con ulteriori pubblicazioni di articoli sull'Irish Independent e sul Boston Globe. Fin dall'inizio, la proprietaria e capo cuoca Mary Munnelly ha preparato dolci, piatti semplici e genuini e marmellate le sue specialità. Le zuppe fatte in casa includono funghi, verdure, carote e coriandolo, pancetta affumicata e patate. È possibile selezionare piatti genuini da un elenco come varie combinazioni per la colazione, quiche, salmone affumicato, polpa di granchio, varietà di insalate, panini e panini. Il tutto servito con generose porzioni di pane integrale fatto in casa (e alcune marmellate di stagione). Tutto questo può essere seguito da alcune prelibatezze da forno come crostata di mele o rabarbaro, meringa al limone, biscotti con gocce di cioccolato, cheesecake e focaccine alla frutta. Molte di queste prelibatezze sono anche disponibili da portare a casa insieme a una varietà di marmellate come ribes nero, uva spina, rabarbaro e zenzero, marmellata di arance di Siviglia, lampone, mela e mora e chutney. Se arriva una giornata fredda, puoi sederti accanto al vero caminetto o, nelle belle giornate soleggiate, puoi ammirare la vista sul mare dai posti a sedere in giardino.

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