Hatch & Sons Irish Kitchen

Hatch è una cucina irlandese tradizionale, situata nel cuore di Dublino, a St. Stephen's Green. I commensali sono accolti calorosamente nell'arioso e luminoso seminterrato esposto a sud di questa storica residenza georgiana, come se fossero a casa di qualcuno. Sono trattati con cibo sano e onesto; una colazione irlandese viene fornita in una padella su una tavola di quercia irlandese, l'insalata di pollo viene fornita con un condimento al latticello e le focaccine vengono calde dal forno. Piatti preparati semplicemente utilizzando il meglio di ciò che è disponibile localmente - dalla carne, latte e uova alla farina, olio di colza e foglie di insalata - tutto è irlandese (tranne, occasionalmente, i pomodori). Il menu semplice funziona tutto il giorno, quindi che si tratti di una colazione leggera, un pranzo o una sosta per un caffè o un tè di Barry e qualcosa di dolce, Hatch and Sons offre tutto il giorno e tutti i giorni. Questa cucina è aperta fino alle 21:00 il mercoledì e il giovedì, perfetta per un tagliere di formaggio o pesce affumicato con un bicchiere di vino o birra artigianale irlandese, o addirittura per una cena completa di tre portate. L'orario di apertura è dal lunedì al martedì dalle 8:00 alle 17:00; mercoledì-giovedì 8:00-21:00; Ven 8:00-17:00; sab 9:00-18:00; Dom 11:00-17:00.

Attrazione

Dublin