Lord Baker's Seafood Restaurant & Bar

Si ritiene che il Lord Baker's Seafood Restaurant & Bar sia il pub più antico di Dingle, nella contea di Kerry. Questa attività è stata fondata nel 1890 da Tom Baker. Un uomo d'affari popolare della zona, un oratore pittoresco, membro del Consiglio della contea di Kerry e direttore della ferrovia da Tralee a Dingle, era conosciuto localmente come "Lord Baker" e come tale è ora immortalato nell'eccellente bar e ristorante di John Moriarty sulla Strada principale nella città di Dingle. I tavoli sono allestiti davanti a un accogliente caminetto di torba nel bar della reception, dove i piatti speciali includono un'ottima zuppa di pesce con pane alla soda fatto in casa e cozze o chele di granchio al burro all'aglio. Nel ristorante sul retro è presente una zona pranzo più formale, che si affaccia su un giardino recintato. Aragosta di mare proveniente dalla loro vasca, ovviamente, insieme a portate principali come filetto di rombo con salsa di crema all'aglio e sogliola saltata in padella con l'osso con burro al limone, ma c'è anche una buona scelta di altri piatti a base di agnello di montagna locale, Kerry manzo, pollo e anatroccolo locale, il tutto servito in un'atmosfera di grande ospitalità. Il pranzo del sabato e della domenica al ristorante è un evento particolarmente apprezzato ed è consigliabile prenotare in anticipo. Una lista dei vini informativa comprende una selezione di dieci vini da intenditori.

Attrazione

Kerry