Sheedy's Hotel & Restaurant

Lo Sheedy's Hotel & Restaurant è un hotel a quattro stelle a conduzione familiare di lunga data che offre sistemazioni, cibo e servizio di alta qualità nella contea di Clare. Quando gli ospiti soggiornano da Sheedy's, ci si sente subito come ospiti di famiglia nella casa di famiglia di John e Martina, risalente a 300 anni fa. Lo Sheedy's Hotel & Restaurant dispone di 11 camere di lusso, tutte dotate di bagno privato con vasca e doccia multigetto, TV digitale, occorrente per tè e caffè gratuito, acqua minerale gratuita, articoli da toeletta ecologici Gilchrist & Soames, asciugacapelli e accappatoi. Offrono la connessione Wi-Fi gratuita in tutta la casa e dispongono di un ampio parcheggio gratuito in loco. La passione di John per l'ottimo cibo gli è valsa numerosi premi. Il ristorante Sheedy's è stato insignito delle prestigiose Due Rosette dalla AA dal 1998. Il ristorante ha ricevuto una stella dalla Georgina Campbell Guide to Irlanda. Sia i residenti che i non residenti di Sheedy's possono gustare un menu à la carte nel ristorante principale, mentre il cibo da bar è disponibile la sera nell'accogliente e informale bar dell'hotel. John è appassionato della qualità dei suoi ingredienti e acquista una gamma di alimenti biologici da produttori locali. John cucina ogni giorno nel ristorante e tutto il pane e i dolci sono fatti in casa. Le erbe vengono fornite dal proprio orto. La colazione da Sheedy's è un must! Godetevi il succo di mela biologico, le composte di frutta biologica fatte in casa con yogurt irlandese, il porridge con whisky irlandese o Baileys, il salmone affumicato locale del Burren con uova biologiche: un ottimo modo per iniziare la giornata. Sheedy's ha vinto la migliore colazione a Munster. Tutto il pane, le marmellate e le marmellate sono fatti in casa. Il Burren è un ottimo paese per passeggiate e l'hotel può fornire agli ospiti bastoni da passeggio e mappe delle passeggiate locali. Molti ospiti usciranno dopo una colazione preparata in casa, porteranno con sé un pranzo al sacco e passeggeranno tutto il giorno lungo le strade verdi. Possono poi rilassarsi durante la cena e magari concludere la serata con un whisky del bar ben fornito. Le Scogliere di Moher e il Burren Geopark sono a soli 10 minuti di auto da Lisdoonvarna e le barche vanno alle Isole Aran da Doolin ogni giorno durante la stagione. Goditi le spiagge di Lahinch e Fanore, entrambe molto apprezzate dai surfisti. Lisdoonvarna è a soli 45 minuti di auto dall'aeroporto di Shannon. Sheedy's è membro di Manor House Hotels of Irlanda, del Burren Ecotourism Network e ha ricevuto il marchio di qualità ecologica da Green Hospitality Irlanda. Sheedy's è orgoglioso di vincere il Premio di Eccellenza per il 2018 e il 2019 ed è incluso nella lista dei 25 migliori piccoli hotel in Irlanda. Sheedy's è incluso nella Guida McKenna 100 migliori posti in cui soggiornare ed è anche raccomandato dalla Michelin, ed è la guida "Critic's Choice" della guida Lonely Planet. Sheedys è stato recentemente selezionato per la migliore colazione Georgina Campbell nella categoria hotel a quattro stelle.

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Clare

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