Pub irlandesi: Dick Mack's

Il Dick Mack's è molto di più di un semplice pub: è un'istituzione. Situato nella cittadina di Dingle, nella contea di Kerry, lungo la Wild Atlantic Way, ha iniziato la sua attività nel 1899 come bar e negozio di pelle e va alla grande ancora oggi. Il pub è di proprietà della famiglia MacDonnell da quattro generazioni e l'attuale gestore è Finn MacDonnell, la quarta generazione, appunto. Senti questa: suo zio, Oliver MacDonnell, è nato in una stanza sopra il pub e vi ha vissuto per tutta la vita.

Il pub è stato aperto dal 1899 da Tom MacDonnell. Tom pensò che chi arrivava a Dingle poteva aver bisogno di riparare i propri indumenti in pelle, è per questo che, tutt'oggi, il pub condivide i suoi locali con un negozio di pelle. I clienti possono accomodarsi su uno sgabello nell'attesa di ritirare i propri articoli.

Se sei un amante del whiskey, al Dick Mack's avrai l'imbarazzo della scelta. L'offerta è di oltre 250 whiskey, tra questi spicca il Midleton Pearl, ma anche solo pensare di assaggiarlo non è propriamente economico! In tempi più recenti, il pub ha aperto una birreria e creato la propria linea di birra chiamata Dick Mack's IPA, che puoi trovare solo a Dingle.

Ma già prima di varcare la porta, camminerai con le stelle. Richard "Dick" MacDonnell, l'eponimo Dick Mack, ha creato una "Walk of Fame" di fronte al pub. Ci sono le stelle di tutte le celebrità che sono passate dal Dick Mack's quando, nel 1968, il film La figlia di Ryan portò Robert Mitchum nella penisola.

Altri nomi famosi in cui potresti imbatterti sono Tom Crean, un esploratore antartico originario del Kerry, e persino Dolly Parton! Certo, come diciamo noi, e dove altro sennò?

Ma, naturalmente, l'avventura non finisce qui. Dingle, così come l'omonima penisola su cui sorge, è un luogo magnifico che offre di tutto, dagli ottimi ristoranti di pesce ai monumenti antichi. Non c'è altro che bellezza eccezionale qui e il Conor Pass, la strada montuosa più alta d'Irlanda, e Coumeenoole Beach, con la sua vista sulle Blasket Islands e la sua morbida sabbia dorata, ne sono la prova.

La vivacità e la cordialità della cittadina di Dingle ti invitano a non andartene mai ma vale davvero la pena esplorare il resto della penisola!