Ballyvolane House

Ballyvolane House est une maison d'époque familiale. La maison a été construite à l'origine en 1728 pour un Lord Chief Justice d' Irlande, Sir Richard Pyne, en tant que maison géorgienne classique et modifiée 120 ans plus tard dans un style à l'italienne. La maison est située sur un domaine de jardins paysagers idylliques et d'un parc. Étant à seulement 30 minutes de route au nord de la ville de Cork et à trois heures de route de Dublin, Ballyvolane est très accessible. Le salon, la salle à manger et les six chambres luxueusement aménagées offrent une vue sur les jardins à la française, les parcs et les lacs à truites. Toutes les chambres du Ballyvolane sont meublées individuellement et décorées avec goût. Chaque chambre dispose d'un plateau/bouilloire, du Wi-Fi, d'une télévision et d'un large choix de livres et de magazines. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative, dont certaines avec une grande baignoire antique. La nourriture à Ballyvolane est de style maison de campagne et est méticuleusement préparée par le chef de la maison. Les menus proposent beaucoup de bons rôtis, du poisson d'eau douce et salée, et du gibier de saison, soutenus par des légumes et des fruits du potager. Ballyvolane House abrite également le Bertha's Revenge Gin primé, le premier gin au lait d'Irlande qui reflète la philosophie du champ à la fourchette pratiquée à Ballyvolane House. Pour divertir les petits, il y a de vastes terrains pour se perdre, une cabane dans les arbres pour jouer, des bois à explorer, des poules à nourrir, des œufs à ramasser, des ânes à caresser et bien d'autres divertissements à proximité tels que le parc animalier de Fota, le château de Blarney et la ferme ouverte de Leahy.

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