Wicklow Way Wines

Wicklow Way Wines perpétue une longue tradition de vinification en Irlande où les vins traditionnels sont élaborés en récoltant les baies sauvages poussant dans les haies et en les faisant fermenter avec de l'eau pour produire des « vins de pays ». Travaillant avec des agriculteurs irlandais locaux pour s'approvisionner en baies, les jus riches en antioxydants, profondément colorés et puissamment parfumés sont fermentés pour produire des vins tout à fait uniques en Irlande. Rencontrez les propriétaires de Wicklow Way Wines et apprenez comment ils ont découvert les vins de fruits et ont progressivement appris à les fabriquer, travaillant à créer des vins à partir des baies qui poussent dans la campagne irlandaise. Découvrez la zone de production où sont produits les vins en petites quantités en édition limitée et les cuves où les vins vieillissent. Visitez la salle de dégustation et découvrez les saveurs, les couleurs, les arômes et les qualités des vins de fruits irlandais.

Attraction

Wicklow