Campagne

L'un des restaurants les plus célèbres de la région, Campagne, situé à Gas House Lane, Kilkenny City ne travaille qu'avec les meilleurs fournisseurs pour produire des plats élégants et décrits de diverses manières par les critiques comme "l'excellence gastronomique" et "l'une des expériences culinaires les plus parfaites". La philosophie du chef Garrett Byrne est de servir une cuisine moderne à base des meilleurs produits irlandais dans un cadre décontracté et contemporain avec un parquet en chêne, des sièges incurvés de style banquet et des couleurs vives et modernes. L'intérieur moderne présente une interprétation moderne de la vie à la campagne qui a été peinte par l'artiste de Kilkenny Catherine Barron. Campagne a remporté de nombreux prix et distinctions au fil des ans depuis l'ouverture du restaurant en 2008, dont le meilleur restaurant Leinster pendant plusieurs années. En 2014, Campagne a reçu une étoile Michelin, qu'elle détient toujours. Affiliations : Taste of Kilkenny Food Trail.

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