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Découvrez ce que l'Irlande vous réserve
Le Lough Neagh abrite la plus grande pêcherie d'anguilles sauvages d'Europe et soutient également des stocks durables d'autres espèces d'eau douce de haute qualité, notamment le pollan, la perche et la truite dollaghan. L'anguille du Lough Neagh a obtenu le statut d'appellation protégée de l'UE (IGP) en 2011, le premier produit d' Irlande du Nord à recevoir l'accréditation et en 2018, le Lough Neagh Pollan a obtenu une accréditation similaire (AOP). Les pêcheurs locaux utilisent des pratiques traditionnelles et durables transmises de génération en génération pour apporter des produits primés aux consommateurs de toute l'Europe. Le centre d'accueil des visiteurs récemment ouvert de la coopérative s'avère très populaire auprès des touristes locaux et internationaux avec son aperçu informatif de l'industrie de la pêche sur le Lough et des espèces qui y sont présentes, y compris la migration épique de 6 000 km des anguilles vers et depuis la mer des Sargasses dans l'océan Atlantique Nord. La coopérative souhaite s'étendre aux hôtels et restaurants à travers le Royaume-Uni et Irlande. Les anguilles peuvent être achetées au siège de la coopérative à Toomebridge, mais il est nécessaire de commander à l'avance pour les produits frais pendant la saison (de mai à novembre). Les produits d'anguilles congelés sont disponibles à tout moment. Les produits frais d'autres espèces dépendent de la saisonnalité, mais les produits congelés sont disponibles. Vous pouvez les déguster dans de nombreux restaurants et les commander auprès des plus grands distributeurs alimentaires et du secteur de la restauration. Les visites publiques pré-réservées ont lieu le dernier vendredi de chaque mois. Si vous êtes un individu ou un petit groupe de 2 à 5 personnes, nous vous conseillons de réserver notre visite publique pré-réservée. La durée de la visite peut varier en fonction du type de visite que vous avez sélectionné. Nous recommandons aux groupes de touristes de prévoir 1 heure et 30 minutes pour leur visite, ce qui leur laisse suffisamment de temps pour profiter de l'expérience.
Attraction
Toomebridge
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