Mary's Cottage Kitchen

Mary's Cottage Kitchen a été construite au début des années 1800 et conserve de nombreuses caractéristiques traditionnelles telles que les murs extérieurs en pierre, le loft ouvert, les poutres apparentes, les sols en dalles et un bon feu ouvert. Mary's existe depuis 1997 et a été reconnue par un certain nombre de guides de voyage majeurs tels que Georgina Campbell et Bridgestone avec d'autres publications d'articles dans l'Irish Independent et le Boston Globe. Depuis sa création, la propriétaire et cuisinière en chef Mary Munnelly prépare des pâtisseries, des repas simples et sains et de la confiture fait ses spécialités. Les soupes faites maison comprennent des champignons, des légumes, des carottes et de la coriandre, ainsi que du bacon fumé et des pommes de terre. Des plats sains peuvent être sélectionnés parmi une liste telle que diverses combinaisons de petit-déjeuner, quiches, saumon fumé, chair de crabe, une variété de salades, des sandwichs et des paninis. Le tout accompagné de généreuses portions de pain brun maison (et de quelques confitures de saison). Tout cela peut être suivi de quelques gourmandises cuites au four telles qu'une tarte aux pommes ou à la rhubarbe, une meringue au citron, des biscuits aux pépites de chocolat, un cheesecake et des scones aux fruits. Beaucoup de ces friandises sont également disponibles à emporter avec une variété de confitures telles que cassis, groseille, rhubarbe et gingembre, marmelade d'orange de Séville, framboise, pomme et mûre et chutney. Si vous avez une journée fraîche, vous pourrez vous détendre près du véritable feu ouvert ou, pendant les belles journées ensoleillées, vous pourrez admirer la vue sur la mer depuis les sièges du jardin.

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