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Mon Irlande

Vous cherchez des idées ? Vous prévoyez un voyage ? Ou vous voulez juste vous faire plaisir ? Nous allons vous faire découvrir une Irlande qui vous est tout particulièrement destinée.

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Découvrez ce que l'Irlande vous réserve

Flaggy Shore Oysters

Lors de l'expérience Shuck Off Oyster, les invités seront invités dans les locaux de conservation et d'emballage d'huîtres de Flaggy Shore à New Quay, Burren, comté de Clare, où ils recevront un atelier éducatif sur la biologie des huîtres. Découvrez comment les huîtres Flaggy Shore sont élevées, comment leur environnement influence leur goût et comment les huîtres sont classées au produit fini pour les marchés intérieurs et d'exportation. Les invités voient également le "Pet Tank" qui contient de nombreuses créatures qui vivent dans la mer à l'extérieur de la fenêtre des Flaggy Shore Oysters. Ceci est extrêmement populaire auprès des visiteurs et ajoute grandement à l'expérience. Cette introduction informée et humoristique au monde des huîtres et des crustacés comprendra l'enseignement aux invités de l'écaillage (ouverture) des huîtres avant de les goûter fraîchement sorties de la mer.