Tinakilly Country House and Restaurant

Le Tinakilly House est un élégant manoir victorien situé dans 14 hectares de magnifiques jardins paysagers surplombant la mer d'Irlande dans le comté de Wicklow. L'hôtel a été construit par le gouvernement britannique en 1883 pour le capitaine Robert Halpin, commandant du «Great Eastern» et marin suprême qui a posé 2600 miles de câble télégraphique en 1866, reliant l'Europe à l'Amérique. Tinakilly House propose 52 chambres d'époque spacieuses, certaines avec des lits à baldaquin et des suites junior avec une vue imprenable sur la mer, chacune meublée individuellement avec des antiquités et offrant tout le confort moderne. Alors que Tinakilly House est un véritable reflet de la période victorienne, leur cuisine est fière du mélange raffiné de cuisine moderne et traditionnelle. Du poisson frais, du gibier et de l'agneau de Wicklow sont fournis localement et les propres jardins d'herbes de Tinakilly fournissent la cuisine. La carte des vins primée comprend non seulement les vins de Bordeaux et de Bourgogne traditionnels, mais également une large gamme de vins passionnants du nouveau monde, ce qui donne à leur cave une saveur véritablement internationale. Près de ce refuge, aux portes de Dublin, se trouvent de grandes routes de montagne, des sites historiques, de beaux jardins, un grand golf, de belles promenades à cheval et des promenades vivifiantes.

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