Sheedy's Hotel & Restaurant

Le Sheedy's Hotel & Restaurant est un hôtel quatre étoiles familial de longue date qui propose un hébergement, une restauration et un service de qualité supérieure dans le comté de Clare. Lorsque les clients séjournent chez Sheedy's, on se sent instantanément comme des invités de la famille dans la maison familiale vieille de 300 ans de John et Martina. Le Sheedy's Hotel & Restaurant dispose de 11 chambres de luxe, toutes dotées d'une salle de bains et d'une douche à jets puissants, d'une télévision numérique, d'un plateau/bouilloire gratuit, d'eau minérale gratuite, d'articles de toilette écologiques Gilchrist & Soames, d'un sèche-cheveux et de peignoirs. Ils offrent une connexion Wi-Fi gratuite dans toute la maison et disposent d'un grand parking gratuit sur place. La passion de John pour la bonne cuisine lui a valu de nombreuses récompenses. Le restaurant Sheedy's a reçu les prestigieuses deux rosettes des AA depuis 1998. Le restaurant a reçu une étoile du Guide Georgina Campbell d' Irlande. Les résidents et les non-résidents du Sheedy's peuvent profiter d'un menu à la carte dans le restaurant principal et des plats de bar sont disponibles le soir dans le bar confortable et décontracté de l'hôtel. John est passionné par la qualité de ses ingrédients et s'approvisionne en une gamme d'aliments biologiques auprès de producteurs locaux. John cuisine tous les jours au restaurant et tous les pains et desserts sont faits maison sur place. Les herbes proviennent de leur propre potager. Le petit-déjeuner chez Sheedy's est un incontournable ! Savourez du jus de pomme biologique, des compotes de fruits biologiques faites maison avec du yaourt irlandais, du porridge au whisky irlandais ou au Baileys, du saumon fumé local du Burren avec des œufs biologiques - une bonne façon de commencer la matinée. Sheedy's a remporté le prix du meilleur petit-déjeuner à Munster. Tous les pains, confitures et marmelades sont faits maison. Le Burren est un pays idéal pour les randonnées et l'hôtel peut fournir à ses clients des bâtons de marche et des cartes des promenades locales. De nombreux invités partiront après un petit-déjeuner fait maison, emporteront un panier-repas avec eux et passeront toute la journée à marcher sur les routes vertes. Ils pourront ensuite se détendre autour d'un dîner et peut-être terminer la soirée avec un whisky commandé au bar bien approvisionné. Les falaises de Moher et le géoparc du Burren se trouvent à seulement 10 minutes en voiture de Lisdoonvarna et des bateaux se rendent chaque jour aux îles d'Aran depuis Doolin pendant la saison. Profitez des plages de Lahinch et de Fanore, toutes deux très populaires auprès des surfeurs. Lisdoonvarna se trouve à seulement 45 minutes en voiture de l'aéroport de Shannon. Sheedy's est membre des Manor House Hotels of Irlande et du Burren Ecotourism Network et a reçu le label écologique de Green Hospitality Irlande. Sheedy's est fier de remporter le prix d'excellence pour 2018 et 2019 et figure dans sa liste des 25 meilleurs petits hôtels d' Irlande. Sheedy's est inclus dans le guide McKenna des 100 meilleurs endroits où séjourner et est également recommandé par Michelin, et est le « choix des critiques » du guide Lonely Planet. Sheedys a récemment été sélectionné pour le prix Georgina Campbell du meilleur petit-déjeuner dans la catégorie des hôtels quatre étoiles.

4