The Roadside Tavern

En los viejos tiempos, este pintoresco pub solía ser una panadería y un depósito de mantequilla, además de un pub. Hoy, también alberga una microcervecería y es tan vibrante como lo era en 1865 cuando abrió sus puertas por primera vez. Aquí es donde los lugareños y los visitantes del área se reúnen para tomar unas pintas recién salidas de The Burren Brewery, ubicada en el mismo edificio histórico. Los conocedores de la cerveza artesanal disfrutan de la Burren Gold Lager, la Burren Red Ale y la Burren Black Stout, que solo está disponible en este local. El maestro cervecero y publicano de tercera generación, Peter Curtin, ha estado creando cervezas en las instalaciones desde 2011. Una cerveza gruit tradicional sin lúpulo, llamada Euphoria, que se elabora con la ayuda de levadura silvestre recolectada en Burren y hierbas silvestres recolectadas por un herbolario local. es un regalo especial. The Roadside Tavern & Burren Brewery ofrece almuerzos y cenas con un toque moderno durante la primavera, el verano y el otoño. El menú incluye productos y mariscos cultivados localmente, con salmón ahumado, trucha y caballa del Burren Smokehouse, que se encuentra al lado. Los platos son esencialmente irlandeses con un toque moderno. The Roadside Tavern & Burren Brewery, Lisdoonvarna, condado de Clare, es bien conocida por su música. Durante generaciones, muchos músicos tradicionales locales y visitantes han encantado a los oyentes con excelentes sesiones que muestran lo mejor de la música irlandesa. Christy Moore, Davy Spillane, Tommy Peoples, The Fureys, Micko Russell, Micilín Conlon, Sharon Shannon y muchos más han entretenido al público aquí. Tiene un atractivo particular para los músicos locales de la región y durante la ajetreada temporada de verano hay música en vivo las siete noches de la semana. Jóvenes y mayores se acercan para escuchar, jugar y cantar. El estilo y el estándar de la música, junto con el ambiente relajado del viejo mundo, conducen a una noche animada.

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