Mary's Cottage Kitchen

Mary's Cottage Kitchen se construyó a principios del siglo XIX y mantiene muchas características tradicionales, como el exterior de la pared de piedra, el loft abierto, vigas a la vista, pisos de losa y una buena chimenea. Mary's existe desde 1997 y ha sido reconocida por varias guías de viajes importantes, como Georgina Campbell y Bridgestone, con publicaciones de artículos adicionales en el Irish Independent y el Boston Globe. Desde sus inicios, la propietaria y jefa de cocina Mary Munnelly ha elaborado repostería, cocción de comidas sencillas y saludables y mermeladas como sus especialidades. Las sopas caseras incluyen champiñones, verduras, zanahoria y cilantro y tocino ahumado y patatas. Se pueden seleccionar platos saludables de una lista, como varias combinaciones de desayuno, quiche, salmón ahumado, carne de cangrejo, variedad de ensaladas, sándwiches y paninis. Todo servido con generosas raciones de pan integral casero (y algunas mermeladas de temporada). Todo esto puede ir acompañado de algunas delicias horneadas como tarta de manzana o ruibarbo, merengue de limón, galletas con chispas de chocolate, tarta de queso y bollos de frutas. Muchas de estas delicias también están disponibles para llevar a casa junto con una variedad de mermeladas como grosella negra, grosella, ruibarbo y jengibre, mermelada de naranja de Sevilla, frambuesa, manzana y mora y chutney. Si le apetece un día frío, puede acurrucarse junto a la verdadera chimenea o, en esos días soleados, admirar las vistas al mar desde los asientos del jardín.

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