Ballymaloe Cookery School

La escuela de cocina Ballymaloe en Shanagarry, condado de Cork, ofrece clases de cocina desde 1983. Está dirigido por la chef Darina Allen y su marido Tim, que es agricultor. La escuela de cocina se centra en alimentos frescos, orgánicos y producidos localmente. Tienen sus propios huertos, huertos e invernaderos orgánicos, por lo que los estudiantes pueden estar seguros de que están utilizando los mejores y más frescos ingredientes. Ballymaloe Cookery School ofrece cursos en una amplia gama de temas. Pizza Masterclass, Sushi made Simple, Gluten Free Cooking y Feel Good Food for Winter son solo algunos de los cursos cortos que ofrecen aquí. También ofrecen un curso de certificación intensivo de 12 semanas que consta de demostraciones de chefs de primera clase, trabajo de práctica, ayuda individual y comentarios y exámenes prácticos y escritos. Este curso está diseñado para personas con verdadera pasión por la comida y muchos de los estudiantes lo utilizan como trampolín para convertirse en chefs profesionales. Las instalaciones incluyen cocinas de última generación, un comedor, salas de conferencias, biblioteca y alojamiento con cocina, así como hermosos jardines y huertos. Ballymaloe Cookery School es un excelente lugar para que los estudiantes de todos los niveles aprendan en un ambiente profesional y amigable. Ballymaloe Cookery School enseña una amplia gama de estilos de cocina, pero el mensaje fundamental que debe transmitir a sus estudiantes es la importancia de dedicar tiempo y esfuerzo a obtener ingredientes de la más alta calidad.

Attrazione

Cork