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¡Ah, Galway! Una belleza bohemia que encaja a la perfección en la escarpada costa oeste de Irlanda. Esta es una ciudad que lo tiene todo: le ENCANTAN las fiestas, tiene una historia fascinante repleta de intriga y romanticismo, y es la puerta de entrada a la impresionante belleza de Connemara, las legendarias islas Aran y los 2.500 km de longitud de la Ruta Costera del Atlántico, una espectacular ruta turística costera que une Donegal (en el norte) con Cork (en el sur).
Por no mencionar que tiene un calendario de festivales y eventos increíbles que rinden homenaje a todo, desde el cine hasta la gastronomía. Pero si realmente quieres hacerte una idea de todo lo que es fantástico en Galway, hay un festival que no debes perderte...
Festival Internacional de la Ostra y el Marisco de Galway (del 27 al 29 de septiembre)
Es el festival de la ostra más antiguo del mundo, además de ser el festival irlandés más reconocido internacionalmente. Bueno, ¡después del Día de San Patricio! El 64.º Festival Internacional de la Ostra y el Marisco de Galway se celebra durante el último fin de semana de septiembre y rinde homenaje a la rica cosecha anual de ostras de la ciudad.
El espectáculo gourmet más antiguo e importante de Irlanda
The Rough Guide, “50 cosas que hacer antes de morir”
Lo que comenzó con solo 34 invitados en su primera edición, ahora se ha convertido en uno de los mayores eventos sociales de Irlanda y atrae a la ciudad a más de 22.000 visitantes. El festival celebra durante un fin de semana los Campeonatos Mundiales e Irlandeses de Apertura de Ostras, en los que los mejores abridores de ostras compiten por coronarse campeones. Observa a los profesionales en acción mientras pruebas ostras suculentas y degusta deliciosos platos de marisco. Pero puedes tomarte tu tiempo, ¡no es necesario apresurarse cuando los sabores son tan buenos!
La diversión no acaba ahí...
Además de las celebraciones relacionadas con las ostras, habrá desfiles callejeros, rutas de marisco e incluso un baile de disfraces “Mardi Gras”. De hecho, el marisco de esta zona es tan bueno que cuenta con dos rutas dedicadas a él: la ruta del marisco de la costa de la bahía, que visita a los principales restaurantes y productores de marisco a lo largo de la costa atlántica, y la ruta del marisco del Festival de la Ostra de Galway, que te lleva a lugares de la ciudad con marisco tan fresco que casi acaba de salir del mar.
Gastronomía fabulosa, mucha diversión y la cálida bienvenida de los lugareños, no te puedes perder el Festival Internacional de la Ostra y el Marisco de Galway.
