Irlanda: bañada en chocolate

1. Experiencia Butlers, condado de Dublín

¿Te encanta el chocolate? Nosotros lo adoramos. Butlers es probablemente el proveedor del mejor chocolate caliente de Irlanda y lleva la friolera de 90 años alimentándonos a base de felicidad con sabor a cacao. Para descubrir el secreto de sus productos suaves, sedosos y dulces (que no se te haga la boca agua), visita la Experiencia chocolatera Butlers, a solo 20 minutos del centro de Dublín. Si quieres saber qué incluye la visita, echa un vistazo a su sitio web para obtener más información sobre el recorrido y la disponibilidad de la experiencia.

2. The Chocolate Manor

The Chocolate Manor cuenta con una magnífica ubicación en Castlerock, en la costa de Irlanda del Norte, y ofrece experiencias y talleres prácticos para los visitantes que están guiados por el maestro chocolatero Geri Martin. Además, disfrutarás de multitud de lujosas delicias artesanales, como trufas y chupachups de chocolate. Si buscas el regalo perfecto, ¿por qué no pruebas una de sus postales hechas en tabletas de chocolate? La puedes adaptar con mensajes y tu propio diseño para conseguir un regalo verdaderamente personalizado.

3. Wilde Irish Chocolates, condado de Clare

Wilde Irish Chocolates empezó en la cocina de Patricia y Con Farrell en 1997, aunque ahora cuenta con una fábrica a orillas del maravilloso Lough Derg. Haz el recorrido de la fábrica y descubre todo sobre sus humildes comienzos y su andadura hasta perfeccionar el proceso «bean to bar» mientras los aromas tentadores de sus deliciosos chocolates inundan tus fosas nasales. Si buscas algo aún más dulce, apúntate a la Experiencia probar y elaborar, con la que podrás llevarte a casa tu propia tableta de chocolate hecha a mano y personalizada. No te vayas sin probar una de las ocho variedades diferentes de chocolate caliente de Hot Chocolate Café.

4. The Chocolate Garden, condado de Carlow

Consigue un billete dorado como Charlie Bucket y descubre todo sobre el proceso de elaboración del chocolate en The Chocolate Garden. Desde el cultivo del cacao hasta la complicada tarea de moldear un huevo de Pascua o la posibilidad de degustar diferentes tipos de chocolate de primera calidad, esta experiencia te acercará aún más al estatus de experto. Además, puedes crear y decorar tu propio chocolate para saborearlo en casa. Suponiendo que resistas la tentación...

NearyNógs se fundó en 2011 cerca de las increíbles montañas de Mourne y es el primer fabricante de chocolate artesanal de Irlanda del Norte que practica el concepto «bean to bar» (del grano a la tableta). La fábrica hace hincapié en la sostenibilidad, lo que se aprecia en su reciente adopción de la energía solar, así como en el hecho de abastecerse de los granos de cacao de cultivo más ético y de apoyar a los productores de cacao. Puedes reservar una Experiencia maestra de chocolate artesanal para ver el proceso completo de tueste de los granos, molienda a la piedra y atemperado, que convierte los granos de cacao en deliciosos chocolates, trufas, dulces y otras delicias de NearyNógs. ¡Incluso tienen opciones sin lácteos, sin gluten y sin azúcar para que nadie se pierda la diversión!

Cómo hacer tu propio huevo de Pascua en casa 

Ingredientes:

1 globo de tamaño mediano (la goma debe ser bastante gruesa, ¡de lo contrario el globo podría explotar!)

Cinta adhesiva

600 g de chocolate con leche

400 g de chocolate blanco

Colorante alimentario amarillo

Golosinas pequeñas

Unos cuantos botones de chocolate blanco grandes para cubrir el orificio