Luxus in Irland

Dublin ist voller geselliger traditioneller Pubs, reizender Cafés und moderner Restaurants. Schlendern Sie durch die kopfsteingepflasterten Gassen, die von Straßenmusikern gesäumt sind, und reisen Sie Jahrhunderte zurück, um eines der aufregendsten Reiseziele Europas zu entdecken.
Wie erhält man am Besten einen Überblick über Dublin? Natürlich bei einem Rundgang – und was auch immer Ihnen gefällt, es ist etwas für jeden Geschmack dabei. Sie interessieren sich für Dublins Literaturgeschichte? Nehmen Sie teil an der Private Dublin Literary Walking Tour und lauschen Sie den Beschreibungen einiger der führenden literarischen Persönlichkeiten Irlands, darunter W. B. Yeats, James Joyce und George Bernard Shaw. Möchten Sie in die kulinarische Szene Dublins eintauchen? Unternehmen Sie mit Fabulous Food Trails einen privaten Rundgang, lernen Sie handwerkliche Erzeuger kennen, probieren Sie regionale Gerichte aus und entdecken Sie die besten Restaurants in Dublin. Und wenn Sie einen Überblick über Dublin und die Orte erhalten möchten, die die Stadt so reizvoll machen, buchen Sie einen privaten Rundgang mit Pat Liddy.

Die lichtdurchflutete Umgebung im Wintergartenstil des Wilde Restaurants im Westbury Hotel ist der ideale Ort zum Mittagessen mit Blick auf das geschäftige Einkaufsviertel der Grafton Street. Anschließend geht es weiter zum Guinness Storehouse, einer der beliebtesten und legendärsten Attraktionen Dublins. Bei der Connoisseur Experience führt Sie ein Storehouse-Reiseleiter durch den Geschmack, den Geruch und die Geschichte von Guinness und erzählt Ihnen alles Wissenswerte von Dublins weltberühmtem Stout. Ist Whiskey mehr Ihr Ding? Eine private Tour durch das Irish Whiskey Museum ist eine fantastische Möglichkeit, das Erbe einer Spirituose, die auf Irisch als „uisce beatha“ oder „Wasser des Lebens“ bekannt ist, zu entdecken.

Lust auf noch mehr spannende Erlebnisse? Besuchen Sie die National Gallery of Ireland am Merrion Square und sehen Sie sich die unglaublichen Ölgemälde des berühmten irischen Künstlers Jack B. Yeats sowie Caravaggios „The Taking of Christ“ an. Dieses inspirierende Kunstwerk wurde 1990 in einem Dubliner Speisesaal entdeckt, nachdem es angeblich verlorengegangen war.

Lemuels Cocktailbar im Conrad Hotel gegenüber Dublins National Concerthall ist ein stilvoller Ort für einen Drink vor dem Abendessen mit Cocktails, die Gullivers Reisen, einem Klassiker der irischen Literatur, gewidmet sind. Von hier aus ist es ein kurzer Spaziergang durch den St. Stephen’s Green, Dublins historischen Park, bis zu dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant The Greenhouse, wo Sie Ihr Abendessen genießen können. Zurück zum Merrion Hotel, einer Oase der Eleganz und Ruhe, das traditionelle irische Gastfreundschaft mit VIP-Charakter bietet.

Das Powerscourt Anwesen in der Grafschaft Wicklow gilt als einer der schönsten Gärten der Welt und ist eine wahre Augenweide. Mit atemberaubenden grünen Terrassen, die sich zu einem mit Lilien übersäten See hinunter erstrecken, vor der Kulisse des Sugar Loaf Gebirges, ist es ein romantischer, skurriler und dramatischer Ort zugleich. Schlendern Sie durch die japanischen Gärten mit ihren Pagoden und kleinen gewölbten Brücken, durchstöbern Sie den historischen ummauerten Garten und verlieren Sie sich auf den Wanderwegen rund um das 19 Hektar große Anwesen.
Das Powerscourt Hotel befindet sich direkt auf dem Gelände und ist der ideale Ort, um ein entspanntes Mittagessen mit Aussicht im Sika Restaurant zu genießen. An einem warmen Tag ist die Terrasse hier der perfekte Ort für ein Mittagessen.

Nach dem Mittagessen fahren Sie durch die schöne ländliche Landschaft von Wicklow und Wexford hinunter zum Hook Head Lighthouse, einem der ältesten noch in Betrieb befindlichen Leuchttürme der Welt, der sich an der Spitze einer atemberaubenden Halbinsel befindet. Die Tour führt Sie durch den 800 Jahre alten Turm, während Sie Erzählungen von Mönchen, mittelalterlicher Geschichte und dem modernen Leben des Leuchtturms lauschen.

Überqueren Sie in nur fünf Minuten mit einer Fähre den historischen Fluss Suir von Ballyhack nach Passage East und weiter zum Dorf Ardmore, wo sich das wunderschöne Cliff House Hotel am Rande einer Klippe mit Blick auf das Wasser befindet. Hier können Sie Ihr Abendessen in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant genießen, das für seine innovative und kreative Verwendung regionaler Zutaten berühmt ist und danach fallen Sie in einen erholsamen Schlaf begleitet vom Klang des Meeres.

Wenn Sie das Glück haben und im Februar zu Besuch sind, sollten Sie unbedingt an dem geführten Whale Walk entlang der Ardmore Cliffs teilnehmen. Außerdem bietet das Cliff House Hotel eine große Auswahl an wunderbaren Wanderungen, unter anderem eine Futterwanderung, bei der Sie mehr über die wilden Blätter, Blumen, Früchte und Nüsse der Region erfahren oder ein selbstgeführter Spaziergang durch die Klippen selbst, bei dem Sie einen wunderschönen Blick auf das Meer genießen, an Heiligen Quellen, Schiffswracks und Aussichtsposten aus dem 19. Jahrhundert sowie einer Kathedrale und dem Rundturm aus dem 12. Jahrhundert vorbeigehen.

Das Tourin House liegt auf einem Felsvorsprung mit Blick auf den Blackwater Fluss und ist ein reizendes historisches Haus mit Gärten, das einen sehr persönlichen Einblick in das Leben in einem der georgianischen Häuser Irlands gewährt. Ein Familienmitglied führt Sie durch das Haus und bringt Ihnen seine 800 Jahre alte Geschichte näher, bevor Sie die wunderschönen Gärten hier genießen und sich dabei entspannen.

Besuchen Sie die reizende historische Stadt Lismore und genießen Sie ein entspanntes Mittagessen im traditionellen Foley's Pub. Lismore ist berühmt für seine wunderschöne Burg, das irische Zuhause vom Duke of Devonshire. Erbaut im Jahr 1185, steht es für private Luxusvermietung zur Verfügung und seine Gärten, die für Besucher zugänglich sind, wurden im Jahr 1605 angelegt. Das Lismore Heritage Centre bietet eine Vielzahl von Spaziergängen in und um die Stadt an, die man nicht verpassen sollte. Für etwas Außergewöhnliches unternehmen Sie den Ballysaggartmore Towers Rundgang, der Sie durch eine wunderschöne Waldgegend führt.
Weiter geht es zum Ballymaloe House, einem wunderschönen, familiengeführten Landhaushotel, das für sein hervorragendes Essen berühmt ist.

Nach dem Frühstück im Ballymaloe können Sie mit dem Chefgärtner im Rahmen einer Tour einen Blick hinter die Kulissen des ummauerten Gartens des Hauses werfen. Das ist eine großartige Möglichkeit, einen Einblick in den Anbau irischer Kräuter, Salate und Gemüse zu erhalten.

Weitere kulinarische Köstlichkeiten gibt es in der wunderschönen Küstenstadt Kinsale zu genießen, die sich am Anfang (oder, je nach Ihrer Fahrtrichtung, am Ende) des Wild Atlantic Way befindet. Die Kleinstadt, die ursprünglich ein mittelalterlicher Fischereihafen war, ist eine wunderbare Mischung aus farbenfrohen Gebäuden und einem spektakulären Hafen, wo sich Yachten sanft in der Brise wiegen. Nehmen Sie sich Zeit, um die Kleinstadt und ihre reizenden Kunsthandwerksläden zu erkunden, bevor Sie Charles Fort besuchen, eine sternförmige Militärfestung aus dem 17. Jahrhundert. Begeisterte Golfer sollten sich stattdessen auf den Old Head Golf Links freuen, der zu den atemberaubendsten Golfplätzen der Insel zählt.

Das herausragendste Restaurant in Kinsale ist das Bastion, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter kulinarischer Traum, das eine moderne Küche vor einer beeindruckenden irischen Kulisse bietet. Es ist nur während dem Abendessen geöffnet, daher empfiehlt es sich, in Kinsale zu übernachten, außerdem sollten Sie unbedingt im großartigen Fishy Fishy Café vorbeischauen, um einige der besten Meeresfrüchte der Region zu probieren, die täglich frisch serviert werden.

Die Landschaft von West Cork gehört zu den schönsten der Insel: wild, rauh und dramatisch, und es lohnt sich definitiv, etwas Zeit einzuplanen, um diese zu genießen. Auf dem Weg in die Stadt Kenmare in der Grafschaft Kerry begeben Sie sich abseits der gewohnten Wege in den prächtigen Gougane Barra Forest Park, in einem wunderschönen grünen Tal am Fuße des Sheehy Gebirges. Es ist ein unglaublicher Ort für einen Spaziergang in der unberührten Wildnis und er war außerdem Schauplatz eines christlichen Klosters aus dem 6. Jahrhundert, das vom Heiligen Finbarr gegründet wurde. Steht Ihnen der Sinn nach Erfrischungen? Im reizenden Gougane Barra Hotel erwarten Sie im Wohnzimmer Scones und hausgemachte Marmelade.
Gleich neben Kenmare in der Grafschaft Kerry liegt das traumhafte Parkhotel Kenmare mit seiner hübschen Champagner-Bar, dem Speisesaal und dem Samás Spa.

Die nächste Attraktion ist der Killarney National Park. Der Park, der 1981 von der UNESCO als Biosphärenreservat ausgewiesen wurde, erstreckt sich über eine riesige Fläche mit schroffen Berglandschaften und den glitzernden Seen in Killarney. Im Zentrum des Parks steht das Muckross House, ein wunderschönes Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, nahe dem Ufer des Muckross Lake. Besuchen Sie hier unbedingt das Haus, die Gärten und die traditionellen Bauernhöfe sowie die Mucros Weberei und Töpferei.

Lust auf weitere Erkundungen? Wenn Sie planen etwas länger zu bleiben, empfiehlt es sich, mit dem Boot vom Ross Castle, das aus dem 15. Jahrhundert stammt, über die idyllischen unteren und mittleren Seen zum Lord Brandon's Cottage zu fahren. Von dort aus können Sie mit einer reizenden Ponykutsche durch einen atemberaubenden Bergpass zu Kate Kearney’s Cottage fahren, wo Sie ein entspanntes Mittagessen im Restaurant genießen können. Wenn Sie etwas weniger Zeit haben, können Sie nach einem Besuch im Killarney National Park im eleganten Killarney Park Hotel zu Mittag essen und anschließend in das hübsche Dorf Adare in der Grafschaft Limerick fahren.

Das für seine hübschen reetgedeckten Cottages bekannte Adare ist eine charmante Kleinstadt mit entzückenden Restaurants, darunter das renommierte 1826 Adare. Bei einem privaten Spaziergang mit Adare Heritage Walking Tours lernen Sie diesen wunderbaren Ort besser kennen. Genießen Sie bei Ihrem Aufenthalt im luxuriösen Adare Manor eine entspannte Nacht. Gönnen Sie sich ein Abendessen im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Oak Room Restaurant, gefolgt von einer Folksession in einem der vielen traditionellen Pubs von Adare.

Adare Manor bietet eine Vielzahl von besonderen Erlebnissen, die man auf seinem prächtigen Anwesen genießen kann. Bei der Irish Gundog Experience verbringen Sie eine tolle Zeit mit wunderschönen irischen Labradoren. Sie können sich beim Tontaubenschießen oder bei einer Runde Bogenschießen entlang des reizenden Fluss Maigue, der durch das Anwesen fließt, versuchen.

Bei Ihrem Spaziergang durch Limerick auf dem Weg in die Grafschaft Clare lohnt es sich, bei einem der beeindruckendsten Schätze der Stadt vorbeizuschauen: dem Hunt Museum. Bei einer privaten Führung können Sie sich ganz in die faszinierende Sammlung von John und Gertrude Hunt vertiefen, die während ihres Lebens eine unglaubliche Vielfalt an Artefakten und Kunstwerken gesammelt haben. Hier finden Sie nicht nur Werke von Picasso, Renoir und Gaugin, sondern auch Schilde aus der Bronzezeit, Klosterglocken und römische Schmuckstücke. Aber das Beste daran sind die Geschichten dahinter. Es ist ein wahrhaft faszinierender Ort.

Die nächste Attraktion mit Star-Appeal auf dem Wild Atlantic Way: die Cliffs of Moher. Wanderwege, Aussichtsplattformen und Klippenpfade ermöglichen Ihnen eine atemberaubende Aussicht auf den Atlantik in alle Himmelsrichtungen. Die Klippen sind Teil des Burren und des Cliffs of Moher UNESCO Global Geopark, der ein 330 Millionen Jahre altes Kalksteinplateau umfasst, das vom tosenden, wilden Atlantik umgeben wird. Möchten Sie sie von oben sehen? Dann unternehmen Sie eine private Helikoptertour. Sie möchten sie lieber auf dem Seeweg erkunden? Dann unternehmen Sie eine private, maßgeschneiderte Seafari-Tour mit der Doolin Ferry – Sie können eine individuelle Tour buchen, die Sie zu den Aran Islands und den Küstenrestaurants führt.

Der Burren ist für sein Essen bekannt und wunderbare Orte wie das mit dem Michelin-Stern ausgezeichnete Wild Honey Inn und das köstliche Burren Food and Wine (das auch ausgezeichnete Öko-Touren und Erlebnisse in der Region organisiert) sind ein absolutes Muss, wenn Sie etwas länger bleiben. Ein Abendessen im Speisesaal des Gregan's Castle ist ein weiteres Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, aber auch das Mittagessen in der Corkscrew Bar mit lokalen Austern, Räucherlachs vom Burren Smokehouse und hausgemachten Scones ist ein kulinarisches Vergnügen.

Wenn Sie mehr über den Burren erfahren möchten, nehmen Sie an einer privaten geführten Wanderung teil, um mehr über seine Ökologie, Geschichte und sein Erbe zu lernen. Oder besuchen Sie die Burren Parfümerie, ein kleines Familieunternehmen, das Kosmetik und Parfüms kreiert, die von der umliegenden Landschaft inspiriert sind. Sie können hier den Mischraum und den Kräutergarten besuchen und anschließend in den hübschen Teestuben bei Kaffee und Kuchen entspannen.
Begeben Sie sich zum 800 Jahre alten prächtigen Landschloss von Ashford und genießen Sie eine private Weinverkostung und ein Abendessen im Keller oder ein üppiges Festmahl im beeindruckenden Speisesaal von George V.

In Ashford gibt es so viel Außergewöhnliches zu erleben, dass man kaum weiß, wo man anfangen soll. Entdecken Sie die antike Kunst der Falknerei in Irlands ältester etablierter Falknerei-Schule; unternehmen Sie eine Bootstour auf dem See und erleben Sie die atemberaubende Landschaft des Lake Corrib; oder genießen Sie einen Spaziergang mit den irischen Wolfshunden in den magischen Gärten des Anwesens. Besuchen Sie die charmante Kleinstadt Cong am Rande des Anwesens und erkunden Sie ihre Kunst- und Kunsthandwerksgeschäfte, bevor es weiter nach Galway geht.

Genießen Sie einen Stadtrundgang durch Galway, um die Geschichte und das Erbe dieser unglaublichen mittelalterlichen Stadt kennenzulernen, und besuchen Sie die Attraktionen der Stadt zu denen Lynch's Castle, Kirwan's Lane und der Spanish Arch zählen.Galway hat eine aktive Gastroszene mit zwei mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, Aniar und Loam. Zum Mittagessen empfehlen wir allerdings das entspannte und preisgekrönte Kai Restaurant an der Sea Road im West End von Galway. Der Schwerpunkt liegt hier auf Wild- oder Bio-Produkten aus der Region, die mit Fantasie und Kreativität in einer Umgebung mit traditionellen Steinböden und grobem Holzmobiliar zubereitet werden.

Nach dem Mittagessen geht es landeinwärts zur Klosterstätte Clonmacnoise aus dem 6. Jahrhundert, entlang am Ufer des herrlichen Flusses Shannon in Irlands historischem Osten. Die Ruinen hier umfassen eine Kathedrale, zwei Rundtürme, Hochkreuze, Kirchen und Hunderte frühchristlicher Grabplatten.

Der kleine Abstecher in die Grafschaft Laois, um den Rock of Dunamase auf ihrem Weg in die Grafschaft Kildare zu besuchen, lohnt sich. Diese imposante Festung auf einem Felsvorsprung bietet einen unglaublichen Blick auf die umliegende Landschaft und war Teil einer Mitgift, die der König von Leinster 1170 dem Normannischen Eroberer Strongbow für seine Tochter Aoife übergab.
Weiter geht es bis zur Grafschaft Kildare und die Reise endet im Aimsir beim Cliff at Lyons.