Ein Hauch von Luxus in Nordirland

Wo soll man da bloß anfangen? Ein guter Ausgangspunkt für die Erkundung von Belfast ist die Attraktion Titanic Belfast, das weltweit führende Besucherzentrum über die Titanic. Sobald Sie dieses architektonisch dynamische Gebäude betreten, das mit schimmerndem Titan ausgekleidet ist und sich genau an dem Ort befindet, an dem die Titanic vom Stapel gelaufen ist, werden Sie in die Welt des „Schiffes der Träume“ eintauchen.

Nun wird es Zeit für das Mittagessen. Belfast ist in puncto Essen fortschrittlich, aber für ein wirklich authentisches Belfast-Erlebnis sollten Sie bei John Long's einkehren und sich ein Mittagessen mit Fish and Chips schmecken lassen. Dieses „Chippie“ wurde 1914 eröffnet und serviert einer treuen Schar von Einheimischen täglich superfrisch Fish and Chips. Wenn Sie am Wochenende in der Stadt sind, sollten Sie sich einen Bummel über den St. George's Market nicht entgehen lassen. Von Freitag bis Sonntag öffnet der 1896 errichtete Markt seine Stände, an denen handgemachte Lebensmittel und Schmuckstücke angeboten werden.

Belfast hat eine pulsierende Street-Art-Szene, und diese mit einem Einheimischen zu entdecken, ist eine wunderbare Möglichkeit, diese lebendige Stadt kennenzulernen. Wie Berlin und Bethlehem, die beide für ihre Street-Art-Kunst bekannt sind, ist die Stadt ein Knotenpunkt der kreativen Coolness, und die Street-Art-Tour zu Fuß bietet Ihnen die Möglichkeit, sie in Begleitung zeitgenössischer Künstler zu erkunden. Keine Lust auf Kunst? Es gibt eine Vielzahl alternativer Privattouren – von der Belfast Gin Jaunt, die einen tiefen Einblick in die örtliche Gin-Szene bietet, bis zum Belfast Traditional Music Trail, um die musikalischen Traditionen der Stadt auf unterhaltsame Art und Weise zu erleben.

Gönnen Sie sich vor dem Abendessen einen Drink in der glamourösen Cocktailbar des Merchant Hotels. Die Bar verfügt über originelle architektonische Elemente wie Baccarat-Kronleuchter und einen antiken Kamin und serviert alles von Champagner-Cocktails bis hin zu „Temperance“-Favoriten. Von hier aus ist es nur ein kurzer Spaziergang zum Restaurant OX, wo Sie ein von den Jahreszeiten inspiriertes Abendessen genießen können. Dieses preisgekrönte, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant hat dazu beigetragen, Belfast als kulinarisches Reiseziel bekannt zu machen. Es bietet innovative Gerichte, die in aufregenden Degustationsmenüs präsentiert werden.

Wir sind früh auf den Beinen, um eine der spektakulärsten Attraktionen Nordirlands zu erkunden: die Causeway Coastal Route. Von Belfast aus geht es zunächst nach Carrickfergus, das mit einer beeindruckenden Burg aus dem 12. Jahrhundert aufwarten kann. Für ein wirklich unvergessliches Erlebnis können Sie hier an Bord der individuellen Gobbins Sea Safari gehen, die Sie an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten dieses Abschnitts der Causeway Coastal Route vorbeiführt, darunter das viktorianische Küstendorf Whitehead, der wunderschöne Blackhead-Leuchtturm und der Gobbins Cliff Path, ein Klippenpfad, der historische Merkmale mit modernen Elementen wie Röhren- und Hängebrücken, Treppen und in den Fels gehauenen Tunneln verbindet.

Genießen Sie anschließend die atemberaubende Schönheit der Küstenstraße, die sich durch die malerischen Dörfer Cushendall und Cushendun und vorbei an der zerklüfteten Landzunge Torr Head bis nach Ballycastle schlängelt. Hier finden Sie das Ursa Minor Bakehouse Économusée – ein tolles kleines Café, das mit traditionellen Techniken erstaunliche Brote und süße Leckereien herstellt – ein perfekter Zwischenstopp für das Mittagessen. Nehmen Sie nach dem Mittagessen an einem Kurs zur Herstellung von Sauerteig teil und lernen Sie die rustikale Tradition der Brotherstellung kennen.

Sie haben es nicht weit bis zu Ihrer Unterkunft für die Nacht – einer einzigartigen Suite im The Salthouse, einem luxuriösen Öko-Hotel mit Blick auf den Atlantischen Ozean. Und wenn Sie donnerstags hier sind, sollten Sie auf keinen Fall eine traditionelle Musiksession im örtlichen Pub in Ballycastle, O'Connor's Bar, verpassen.

Erster Halt heute ist die legendäre Hängebrücke Carrick-a-Rede. Diese wackelige, schwindelerregende Hängebrücke in der Nähe von Ballintoy führt vom Festland zur Insel Carrick und wurde jahrhundertelang traditionell von Lachsfischern genutzt. Eine brillante Möglichkeit, dieses Stück lebendiger Geschichte zu erkunden, ist die Beyond The Bridge Tour, die das Erbe hinter der Brücke erforscht und als „eine der exklusivsten Touren in Irland“ beschrieben wurde. Darüber hinaus führt Sie Reiseleiter Mark Rogers im Rahmen der Tour zu einer alten Fischerhütte – ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in eine vergangene Zeit zurückversetzt.

Wenn Sie mehr Zeit haben, sollten Sie sich Ballintoy Harbour ansehen, ein unglaublich hübsches Fleckchen Erde, umgeben von Klippen, Felsenbecken und Felseninseln – kein Wunder also, dass es Game of Thrones® als Drehort diente. Es ist auch ein toller Zwischenstopp, um in dem wunderschönen kleinen Cottage-Café The Red Door zu Mittag zu essen, das einheimische Produkte verwendet und über einen schönen Sitzbereich im Freien verfügt.

Sensationell geht es an der Causeway Coast weiter – mit dem Giant's Causeway. Diese beeindruckende Stätte des UNESCO-Weltkulturerbes besteht aus über 40.000 sechseckigen Säulen, die steil in das Meer hinabstürzen. Die ausgezeichnete Whiskey On the Rocks Tour bietet eine einzigartige Möglichkeit, dieses geologische Wunder zu erleben UND eine Kostprobe des reichen Whiskey-Erbes der Causeway Coast zu genießen. Es gibt kaum etwas Schöneres, als sich die salzige Seeluft durch die Haare wehen zu lassen, eine 60 Millionen Jahre alte Landschaft zu betrachten und ein Glas Bushmills 12-Year-Old Distillery Reserve in der Hand zu halten. Die von einem Reiseleiter von National Trust geführte Tour enthüllt die Geschichte, das Erbe, die Mythen und Legenden dieses außergewöhnlichen Ortes auf besonders einprägsame Weise.

Wenn Sie sich für Whiskey interessieren, sind Sie in Bushmills Village goldrichtig. Gönnen Sie sich eine Übernachtung in der luxuriösen Master Distiller's Suite im The Bushmill's Inn. Auf der Suche nach einem gemütlichen Abendessen? Die hinreißende Gas Bar ist der ideale Ort für ein traditionelles Festmahl mit Guinness und Austern. Die Bar strahlt eine gemütliche, traditionelle Atmosphäre aus, mit lauschigen kleinen Ecken, offenen Kaminen, Gaslampen und – wie man es von dem Heimatdorf einer der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt wohl erwartet – mit einem umfangreichen Angebot an ausgezeichneten Whiskeys.

Stellen Sie sich den puren Nervenkitzel eines Ausritts an einem weiten Sandstrand vor, während der Wind um Ihre Ohren pfeift und der salzige Atlantik neben Ihnen tobt. Schwingen Sie sich auf der Sheans Horse Farm in den Sattel und erleben Sie die atemberaubende Causeway Coast zu Pferd bei herrlichen Strandritten oder reiten Sie zu einigen der atemberaubendsten Stätten der Küste, darunter Mussenden Tempel, Dunluce Castle und sogar die Drehorte von Game of Thrones®.

Nachdem Sie an den Stränden der Causeway Coast unterwegs waren, ist eine andere Perspektive gefragt: der Himmel! Erhöhen Sie den Erlebnisfaktor mit einem aufregenden Hubschrauberflug über die majestätische Landschaft Nordirlands. In der Stadt Derry~Londonderry finden Sie Cutting Edge Helicopter Tours, die Sie in einem luxuriösen Hubschrauber auf eine unglaubliche Game of Thrones® Iron Island Adventure Tour mitnehmen werden.

Die Insel Irland erfreut sich einer sehr lebendigen Craft-Bier-Szene, und die Walled City Brewery in Derry~Londonderry hat sich sowohl mit der Qualität des Bieres als auch mit dem Essen einen Namen gemacht. Nach dem Mittagessen können Sie an einer Bier-Masterclass teilnehmen – ein fantastisches 1,5-stündiges Erlebnis, bei dem Geschichten erzählt und Kostproben gereicht werden. Wenn Ihnen das nicht zusagt, haben Sie die Qual der Wahl, denn Derry~Londonderry bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten, von Spaziergängen entlang der Stadtmauern aus dem 17. Jahrhundert bis hin zur berühmten Peace Bridge. Versuchen Sie eine Runde Paddleboarding auf dem River Foyle, machen Sie einen Spaziergang durch die historische Stadt oder erkunden Sie das Museum of Free Derry, bevor Sie am Abend zum Lough Erne Resort in der Grafschaft Fermanagh weiterfahren.

Lust auf eine Partie Golf? Dann sind Sie hier genau richtig, denn das Lough Erne Resort ist eines der besten Golfresorts auf der Insel Irland und verfügt über zwei Meisterschaftsgolfplätze. Die jadegrünen Parklandplätze laden zu anspruchsvollen Spielen und schönen Ausblicken auf das Wasser und die Umgebung ein.

Das tintenblaue Wasser des Lough Erne ist faszinierend und wurde einst von alten Kelten, christlichen Mönchen und plündernden Wikingern besucht. In der Umgebung gibt es einige großartige Wanderwege am Seeufer, darunter der Rundweg Carrickreagh, der Castle Archdale Park und der Rundweg Ely Lodge, aber um diesen Teil Nordirlands wirklich zu verstehen, müssen Sie aufs Wasser gehen. Buchen Sie eine private Bootstour auf dem Lough Erne und entdecken Sie die erstaunliche Tierwelt, das Erbe und die Geschichte des Sees, einschließlich der Klosterstätte Devenish Island, die aus dem 6. Jahrhundert stammt.
Lust auf etwas anderes? Die Boatyard Gin Experience Tour, die über das Lough Erne Resort buchbar ist, könnte genau das Richtige für Sie sein. Sie werden zu dieser wunderschönen Craft-Destillerie am See entführt, wo Sie sowohl eine Tour als auch Verkostungen genießen können.

Lough Erne ist von wunderschönen Herrenhäusern und Schlössern umgeben, darunter Castle Coole und Florence Court, die romantische und idyllische Landschaften bieten. Doch eines sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen: das Anwesen Crom Castle. Wenn Sie einen Abstecher machen und länger bleiben möchten, bietet sich ein Aufenthalt in diesem Schloss an, bei dem der Earl of Erne Ihr Gastgeber ist. Neben Nachmittagstee und Cocktails mit dem Earl werden fantastische Bootstouren, persönliche Treffen mit den ortsansässigen Adligen in ihren Gärten sowie Galadinner geboten.
Ansonsten geht es zurück nach Belfast, wo Ihr fünftägiges Abenteuer endet.