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Achill Island Distillery ist ein familiengeführtes Whiskey-Unternehmen, das 2015 von John McKay gegründet wurde und die Heimat des Irish-American Whiskey ist. Die Brennerei wurde mit Blick auf Besucher gebaut. Eine eigens errichtete Besucherplattform bringt Sie direkt zu den Kupferbrennblasen und bietet Ihnen die Möglichkeit, den Whiskey-Herstellungsprozess hautnah und persönlich mitzuerleben. Die fachkundigen Führer führen Sie durch den Prozess, von der Gerste bis zum Fass. Die Führer erzählen Ihnen von den verschiedenen hier angewandten Reifungstechniken sowie vom Einfluss der Insel auf die Whiskeys. Der Höhepunkt der Tour ist die intime Whiskey-Verkostung in der Barley Field Bar. Besucher können auch einige Fotos mit dem berühmten Chevy-Pickup-Truck der Brennerei von 1939 machen.
Sehenswürdigkeit
Mayo
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