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Lough Neagh ist die Heimat der größten Aalfischerei in Europa und unterstützt auch nachhaltige Bestände anderer hochwertiger Süßwasserarten, darunter Pollan, Barsch und Dollaghan-Forelle. Dem Lough Neagh Eel wurde 2011 als erstes Produkt aus Irland der Status eines von der EU geschützten Namens (g.g.A.) zuerkannt, und 2018 erhielt Lough Neagh Pollan eine ähnliche Akkreditierung (g.U.). Die örtlichen Fischer wenden traditionelle und nachhaltige Praktiken an, die über Generationen weitergegeben wurden, um die preisgekrönten Produkte Verbrauchern in ganz Europa anzubieten. Das neu eröffnete Besucherzentrum der Genossenschaft erfreut sich bei einheimischen und internationalen Touristen großer Beliebtheit, da es informative Einblicke in die Fischereiindustrie am Lough und die dort vorkommenden Arten bietet, einschließlich der epischen 6.000 km langen Wanderung der Aale von und zur Sargassosee im Nordatlantik. Die Genossenschaft möchte in den Hotel- und Restaurantbereich in Großbritannien und Irland expandieren. Aale können am Hauptsitz der Genossenschaft in Toomebridge gekauft werden, aber während der Saison (Mai bis November) ist für frische Produkte eine Vorbestellung erforderlich. Gefrorene Aalprodukte sind jederzeit erhältlich. Frische Produkte anderer Arten sind saisonabhängig, aber Tiefkühlprodukte sind erhältlich. Sie können sie in einer Reihe von Restaurants probieren und über größere Lebensmittelhändler an die Gastronomie bestellen. Öffentliche, im Voraus buchbare Touren finden am letzten Freitag jedes Monats statt. Wenn Sie eine Einzelperson oder eine kleinere Gruppe von 2-5 Personen sind, empfehlen wir Ihnen, unsere öffentliche, im Voraus buchbare Tour zu buchen. Die Länge der Tour kann je nach Art der von Ihnen gewählten Tour variieren. Wir empfehlen, dass Tourgruppen 1 Stunde und 30 Minuten für ihren Besuch einplanen, damit genügend Zeit bleibt, das Erlebnis zu genießen.
Sehenswürdigkeit
Toomebridge
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