Booley and Butter Experience

Der Ring of Gullion ist ein Kreis heidebedeckter Hügel in der Grafschaft Armagh und eine Art Schmelztiegel, in dem unzählige Mythen geschmiedet wurden. Irlands Nationalepos „The Tain“ enthält viele Episoden, die in dieser Gegend stattfanden. Seine Charaktere waren hier zu Hause, mitten im Herzen des rauen Berglandes, das die Kulisse für so viele irische Legenden bildet. Mehrere tausend Jahre später ist auch Ihr Reiseführer Brian Hoey hier zu Hause. Seine eigene Saga spielt in der Heimatgemeinde Cloch Choinne, „die Versammlung“ oder „Treffpunkt“ auf Gälisch. Brian ist Landwirt in siebter Generation und nutzt seine Erfahrung mit landwirtschaftlichen Traditionen und Praktiken, um die Magie und einige Tragödien des Lebens in Irland im Laufe der Zeit aufzuzeigen. Er ist nicht nur Landwirt, sondern auch qualifizierter Bergführer (MLS), anerkannter Reiseleiter und erfahrener Sammler von wilden Nahrungsmitteln und Heilpflanzen. Er wird all seine Fähigkeiten für Sie einsetzen, um eine Vergangenheit zum Leben zu erwecken, die fast aus der Erinnerung verschwunden ist. Im Rahmen dieser Erfahrung werden Sie auch ein 200 Jahre altes Cottage betreten. Hier sehen Sie Originalwerkzeuge zur Butterherstellung, die schon Brians Urgroßeltern benutzten. Ihre Magie bringt Sie ganz nah an die Vergangenheit heran. Sie werden von den jahrtausendealten Traditionen und Geheimnissen dieses alten, magischen Ortes erfahren. Sie werden in die Fußstapfen (und Hufspuren) alter Herden, Krieger und Feen treten. Wenn Sie einem wunderschönen, von Ginster gesäumten „Loanin“ (Landstraße) folgen, haben Sie exklusiven Zugang zu Brians Hochlandfarm, bekannt als The Cargas („Die Felsen“). Besonders ergreifend ist, dass Sie durch die breiten, aus Furchen und Rillen bestehenden „Lazy Beds“ schlendern, die Felder, auf denen Brians Vorfahren Kartoffeln anbauten. Bis in den 1840er Jahren die Ernte ausfiel, die Felder aufgegeben wurden und die Große Hungersnot weite Teile des Landes erfasste. Diese Feldmuster sind noch genauso erhalten, wie sie vor all den Jahren hinterlassen wurden, als die Menschen hungerten. Sie werden auch etwas über das „Booleying“ lernen. Brian bringt Sie zum Booley-Gelände, einem alten Steingehege, das jahrhundertelang von Kuhhirtenmädchen und Buttermachern genutzt wurde. Er wird Ihnen beibringen, wie Sie nach einem alten Ritual Ihre eigene Butter herstellen, das die Feen davon abhält, die Sahne zu stehlen. Die Butter wird nicht verschwendet, denn Sie werden im Booley-Unterstand ein köstliches Mittagessen im Ploughman-Stil im Freien genießen. Tolle Geschichten, gute Unterhaltung, Essen und Gesellschaft, alles im Schatten des höchsten Berges der Grafschaft Armagh, des mystischen Slieve Gullion. Jetzt buchen >>

Sehenswürdigkeit

Forkhill