5 Gründe, die Belfast zur Gastro-Hochburg machen

Die Gastro-Szene in Belfast ist richtig spannend. Von Delikatessenläden über Märkte mit superfrischen, regionalen Produkten bis zu modernen Restaurants im Stadtzentrum und unschlagbaren Klassikern wie Fish'n'Chips und Ulster Fry – die Hauptstadt Nordirlands entwickelt sich derzeit in rasantem Tempo zum echten Feinschmeckerparadies.

1. Das Ulster Fry

Es ist nicht bloß Frühstück. Es ist eines der besten, leckersten, sättigendsten Frühstücksgerichte, das Sie je zu sich nehmen werden. Ein morgendliches Geschmacksfest, das Sie für den ganzen Tag wappnet – und zwar mit Eiern, Potato Farl (einer Art Kartoffelbrot), Würstchen, Speck, Black Pudding, Baked Beans und Kartoffelpuffern.  

Aber lassen Sie das Ihre Geschmacksknospen selbst bezeugen. Auswahl und Gelegenheit dazu gibt es im Übermaß! Probieren Sie zum Beispiel das wirklich hervorragende Ulster Fry im Maggie May’s, Harlem oder 26 West. Guten Appetit!

2. Kulinarischer Luxus à la Titanic

Die berühmteste Besucherattraktion von Belfast ist das supermoderne Titanic Belfast. Wenn Sie das Erlebnis nach Ihrem Besuch dort noch ein wenig fortsetzen möchten, genehmigen Sie sich eine einzigartige Mahlzeit nach Art der Titanic.

Beginnen Sie den Tag bei einem Frühstück direkt im Herzen des Titanic Quarters. Das Paper Cup ist ein entzückendes kleines Café mit leckeren Frühstücksgerichten und Mittagsspeisen vor der unvergleichlichen Kulisse des atemberaubenden Gebäudes von Titanic Belfast.

Essen Sie im The Pantry im Titanic Belfast mit von der Titanic inspirierten Gerichten. Oder gehen Sie nebenan ins Titanic Hotel - einst das Zeichenbüro der Titanic-Erbauer Harland & Wolff - wo in der Harland Bar der Nachmittagstee serviert wird. Schließen Sie Ihren Besuch mit einer Führung und einer Whiskey-Verkostung bei Titanic Distillers ab, die im historischen Titanic Pumphouse untergebracht sind.

3. Ein unglaublich guter Lebensmittelmarkt

Ein guter Markt bringt die Leidenschaft einer Stadt zu ihren Produkten zum Ausdruck – und der St George's Market ist dafür eines der besten Beispiele. Vor allem bei einem Samstagsbesuch erwartet Sie eine einfach überwältigende Vielfalt regionaler Produkte. Dieser Ort ist ein Erlebnisgarten für alle Sinne, mit dem sich nur wenige andere Märkte der Welt messen können – ein unendliches gastronomisches Abenteuer.

Machen Sie bei der preisgekrönten Belfast Food Tour mit, die Sie vom Markteingang aus durch die Stadt führt und Sie mit den innovativen Erzeugern der köstlichen Marktprodukte bekannt macht. Ganz egal, ob Sie ein Süßschnabel sind oder herzhafte Dinge lieben, bei dieser Tour ist für jeden etwas dabei. 

Genehmigen Sie sich als erstes einen der großartigen Baps von der Belfast Bap Company – traditionelle, frisch gebackene Brote wie zum Beispiel Soda Farl, die mit Speck, Würstchen und Eiern belegt sind. Entdecken Sie die großartigen regionalen Erzeugnisse an den Ständen von Hillstown Farm Shop und Mullan’s Organic Farm. Hier könnte man locker den ganzen Tag verbringen.  

4. Fantastische natürliche Erzeugnisse direkt aus der Region

Wir sind der festen Überzeugung, dass Belfast nicht zuletzt dank der sensationellen natürlichen Erzeugnisse der Region ein solches Feinschmeckerparadies ist. Und das finden nicht nur wir. National Geographic Travel meint: „Dank des Reichtums an regionalen Spitzenprodukten bleibt die Gastro-Szene von Belfast immer spannend.“ 

Achten Sie besonders auf das unglaubliche Shorthorn-Rindfleisch aus Glenarm, Rapsöl von Broighter Gold, Sika-Wildbret vom Baronscourt Estate, Käse von Ballylisk sowie regionale Whiskeys, Gins und Craft-Biere, die in Restaurants wie dem Ox, James St und The Merchant serviert werden.

5. Die besten Fish'n'Chips weit und breit

Okay, viele behaupten das von sich, aber auf Belfast trifft es wirklich zu. Glauben Sie uns! Fangfrischer Fisch aus regionalen Gewässern wird in Nordirland in traditionellen „Chippies“ wie dem von Promis und Ortsansässigen gleichermaßen gern besuchten John Long's zu einer wahren Genussoffenbarung. Eine Qualität, die in diesem Lokal nun schon seit über hundert Jahren überzeugt. 

Außerdem allseits beliebt sind zum Beispiel Brown's Fish & Chips und das Café Fish. Und wenn es lieber etwas gehobener sein soll, besuchen Sie das ausgezeichnete Deanes Love Fish oder die Mourne Seafood Bar.