Campagne

Eines der berühmtesten Restaurants der Region, das Campagne in der Gas House Lane, Kilkenny City, arbeitet nur mit den besten Lieferanten zusammen, um Speisen zuzubereiten, die stilvoll sind und von Kritikern verschiedentlich als „gastronomische Exzellenz“ und „eines der perfektesten kulinarischen Erlebnisse“ beschrieben werden. Die Philosophie von Küchenchef Garrett Byrne ist es, moderne Speisen mit den besten irischen Produkten in einem entspannten, modernen Ambiente mit Eichenboden, geschwungenen Sitzgelegenheiten im Bankettstil und hellen, modernen Farben zu servieren. Das moderne Interieur bietet eine moderne Interpretation des Landlebens, das von der Kilkenny-Künstlerin Catherine Barron gemalt wurde. Das Campagne hat im Laufe der Jahre seit der Eröffnung des Restaurants im Jahr 2008 viele Preise und Auszeichnungen erhalten, darunter mehrere Jahre lang das beste Leinster Restaurant. Im Jahr 2014 wurde Campagne mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, den es weiterhin hält. Mitgliedschaften: Taste of Kilkenny Food Trail.

Sehenswürdigkeit