The Courthouse Restaurant

Es gibt eine Legende, dass Sardinien der letzte Ort war, den Gott geschaffen hat; Mit etwas dünner Erde und Steinen, die von der Schöpfung übrig geblieben waren, warf er das Ganze ins Meer, trat darauf und voilà – Sardinien war geboren. Es ist nicht schwer zu verstehen, warum der Mythos fortbesteht – Sardinien ist geologisch älter als Italien oder Sizilien. Piero Melis, Besitzer von The Courthouse, wurde dort geboren und ist mit den alten Traditionen seiner Menschen und Länder bestens vertraut. Mittlerweile in Kinlough ansässig, sind er und seine Mitarbeiter im Restaurant The Courthouse sehr stolz darauf, Ihnen die aufregendste und authentischste mediterrane Küche mit dem tief verwurzelten sardischen Flair zu bieten. Das 1996 in dem ruhigen Dorf gegründete The Courthouse ist bekannt für sein stilvolles, aber schlichtes Ambiente und sorgfältig durchdachte Gerichte, die mit Melis‘ charakteristischer, praktischer und freundlicher Gastfreundschaft serviert werden. Nachdem er sich fünfzehn Jahre lang bei Richard Corrigan als Manager der Londoner Austernbar von Bentley ein Bild gemacht hat, ist seine Herangehensweise an das Essen erfrischend bodenständig und rücksichtsvoll gegenüber den Gaumen der Einheimischen und der Besucher. Besuchen Sie Melis und das gesamte Personal im Courthouse, wo Sie ein üppiges Abendessen mit seinen importierten Lieblingsweinen aus Sardegna genießen können, bevor Sie sich von Melis selbst eine gute Nacht wünschen, während Sie nach oben ins Bett gehen. Und wenn Sie das Abendessen wunderbar fanden, warten Sie einfach, bis Sie das Frühstück probieren.

Sehenswürdigkeit

Leitrim