Ballyvolane House

Ballyvolane House ist ein historisches Haus in Familienbesitz. Das Haus wurde ursprünglich 1728 für einen Lord Chief Justice of Irland, Sir Richard Pyne, als klassisches georgianisches Haus gebaut und 120 Jahre später im italienischen Stil umgebaut. Das Haus liegt auf einem Anwesen mit idyllischen Landschaftsgärten und Parklandschaften. Ballyvolane liegt nur 30 Autominuten nördlich von Cork City und drei Autostunden von Dublin entfernt und ist sehr gut erreichbar. Das Wohnzimmer, das Esszimmer und die sechs luxuriös ausgestatteten Schlafzimmer bieten Ausblicke auf formale Gärten, Parklandschaften und Forellenseen. Alle Gästezimmer im Ballyvolane sind individuell eingerichtet und geschmackvoll dekoriert. Jedes Zimmer verfügt über Tee- und Kaffeekocher, WLAN, Fernseher und eine große Auswahl an Büchern und Zeitschriften. Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad, von denen einige über eine große antike Badewanne verfügen. Das Essen im Ballyvolane ist im Landhausstil und wird vom Hauskoch sorgfältig zubereitet. Auf der Speisekarte stehen viele gute Braten, Süß- und Salzwasserfische sowie Wild der Saison, unterstützt von Gemüse und Obst aus eigenem Anbau. Das Ballyvolane House beherbergt auch den preisgekrönten Bertha's Revenge Gin, Irlands ersten Milch-Gin, der die im Ballyvolane House praktizierte Field-to-Fork-Philosophie widerspiegelt. Um die kleinen Leute zu unterhalten, gibt es ein riesiges Gelände zum Verirren, ein Baumhaus zum Spielen, Wälder zum Erkunden, Hühner zum Füttern, Eier zum Sammeln, Esel zum Streicheln und vieles mehr in der Nähe wie der Fota Wildlife Park, Blarney Castle und Leahys Open Farm.

Cork