Hatch & Sons Irish Kitchen

Hatch ist eine traditionelle irische Küche im Herzen von Dublin am St. Stephen's Green. Gäste werden im luftigen und lichtdurchfluteten, nach Süden ausgerichteten Untergeschoss dieses charakteristischen georgianischen Stadthauses herzlich willkommen geheißen, als wären sie in jemandes Zuhause. Sie werden mit gesundem, ehrlichem Essen verwöhnt; Ein irisches Frühstück wird in einer Pfanne auf einem Brett aus irischer Eiche serviert, Hühnersalat mit Buttermilchdressing und die Scones kommen heiß aus dem Ofen. Gerichte, die einfach mit dem Besten aus der Region zubereitet werden – von Fleisch, Milch und Eiern bis hin zu Mehl, Rapsöl und Salatblättern – alles ist irisch (außer gelegentlich Tomaten). Die unkomplizierte Speisekarte funktioniert den ganzen Tag, ob es sich also um ein leichtes Frühstück, Mittagessen oder einen Boxenstopp für Kaffee oder Barry's Tee und etwas Süßes handelt, Hatch and Sons liefert den ganzen Tag und jeden Tag. Diese Küche ist mittwochs und donnerstags bis 21:00 Uhr geöffnet – perfekt für ein Käse- oder Räucherfischbrett mit einem Glas Wein oder irischem Craft-Bier oder für ein komplettes Drei-Gänge-Abendessen. Die Öffnungszeiten sind Mo-Di 8-17 Uhr; Mi-Do 8-21 Uhr; Fr 8-17 Uhr; Sa 9-18 Uhr; So 11-17 Uhr.

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