Lord Baker's Seafood Restaurant & Bar

Lord Baker’s Seafood Restaurant & Bar gilt als das älteste Pub in Dingle, County Kerry. Dieses Unternehmen wurde 1890 von Tom Baker gegründet. Er war ein beliebter Geschäftsmann in der Gegend, ein schillernder Redner, Mitglied des Kerry County Council und Direktor der Tralee-Dingle-Eisenbahn. Er war vor Ort als „Lord Baker“ bekannt und ist als solcher heute in John Moriartys ausgezeichneter Bar und Restaurant auf der Straße verewigt Hauptstraße in Dingle Town. Die Tische werden vor einem einladenden Torffeuer in der vorderen Bar aufgestellt, wo zu den Spezialitäten sehr gutes Chowder mit selbstgebackenem Sodabrot und Muscheln oder Krabbenscheren in Knoblauchbutter gehören. Im hinteren Restaurant gibt es einen formelleren Essbereich mit Blick auf einen ummauerten Garten. Natürlich Hummer mit Meeresfrüchten aus dem eigenen Tank, dazu Hauptgerichte wie Glattbuttfilet mit Knoblauch-Sahnesauce und gebratene Seezunge mit Knochen und Zitronenbutter, aber es gibt auch eine gute Auswahl an anderen Gerichten mit lokalem Berglamm, Kerry Rindfleisch, Hühnchen und einheimisches Entenküken werden in einer Atmosphäre großer Gastfreundschaft serviert. Samstags und sonntags erfreut sich das Mittagessen im Restaurant großer Beliebtheit und eine Voranmeldung ist empfehlenswert. Eine informative Weinkarte umfasst eine Auswahl von zehn Weinen für Kenner.

Sehenswürdigkeit

Kerry